memoire 回憶總是美好的

2012-09-07 16:07:33memoire

大吃大喝大馬遊之特色中菜

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話說這一次大馬之旅﹐有一位新認識的朋友請我們吃上海菜﹐之後對方又請我們吃了一頓好特別的中菜。

每一次在地人邀請我們吃飯﹐我都會有一種大開眼界的感覺。是的﹐有朋友說馬來西亞消費很便宜﹐可是去年去的時候﹐我並沒有很認同。這一次大馬之旅呢﹖接觸到一些平民化又好吃的東西﹐但說到 Modern﹑搞Fusion 又或是豪華餐﹐其實也有不少﹐可見在大馬的消費其實也很多元化的﹐任君選擇。

002 這一天友人請我們吃中菜﹐才進入餐館﹐就有眼前一亮的感覺~ 餐館應該是分兩層的吧﹐可是我沒有跑到二樓看過﹐然而下層呢﹐則是許多獨立房間﹐而餐館的正中央﹐就是一個大水池。

003

004 水池裡還養了許多魚呢~

005 友人非常熱情的招呼我們~ 而我們雖然才剛認識﹐但對方沒有架子﹑又好友善﹐讓我也放下拘謹拍照~

006 在大馬用餐經常都會有辣椒及辣醬供應。

007 慣來 muzikland玩的朋友﹐想必知道我嚐辣﹐也好喜歡為辣油拍照。好喜歡那色澤就是了。

008 甚麼來的﹖大蝦濃湯? (原來是生蝦湯河~)

009 把大蝦撈起來拍個照吧~

010再Zoom~ 看那蝦羔﹗現在重溫照片﹐也很回味。

011當時拍照的時候﹐我不好意思也在主人家面前翻餐牌拍照做功課﹐所以我們吃的菜﹐到底叫甚麼﹖我是不知道的。這個豬肉很軟﹐一人一份﹐是經過特別料理﹐非常好吃﹐也非常名貴。(據在場朋友說那是支骨~)

012 這個也是一人一份﹐應該是豆腐+魚唇+白菜。要請另一位友人幫助記憶確認了。

013 蟹肉青菜~

014 來個特寫吧~

015 上海粗炒~ (原來是大馬有名的“福建炒麵~”)

016 還有馬拉糕啦~

這一天時間有點趕﹐不然那麼好的菜﹐可以更好好享受。一位新認識的朋友﹐才見過一兩次面而已﹐因為朋友當中有不太習慣大馬的食品﹐而又想念起香港慣吃的食物﹐這位朋友就好貼心的帶我們吃了一頓好豐富的上海菜﹐之後又帶我們吃特色中菜﹐而且我相信這些菜都是花了心思預先訂的。我不是因為人家請我們吃好料﹐我就覺得人家很好的意思﹐而是雖然大家認識不久﹐在這一頓飯裡頭﹐我吃得好自在﹐因為對方沒有架子﹑很有親切感﹐讓我享受當中的食物之餘﹐也enjoy那個聊天的氣氛。所以我得說﹕非常感謝這一位朋友就是了。謝謝你﹗

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