2021-07-19 09:09:20閱寫協會

誰是大廚 ◎若凡

媽年紀大了,太重的鍋子她拿不動,我現在退休回來陪她住,就由我來掌廚吧!心想,母親忙了一輩子,正好可以輕鬆一下應該很開心,誰知道對她來說,廚房是她的地盤,於是主廚的角力就此展開。

每次下廚,媽會吩咐我該怎麼做菜。我說:「媽,我當了三十幾年的煮婦了,我會做啦!」媽總回答:「我可是當了六十幾年,比妳多三十年。」唉,這點還真是贏不了她呢。

她還總是叨念:「別煮太多,我不要吃剩菜。」這引起我的焦慮,只要一進廚房,就神經緊繃豎起耳朵,等著媽媽的腳步聲走近,探頭進來說這句話;而終於聽到後,又會因為同樣的句子感到煩躁。

有一次只有我們兩人吃飯,我準備燙青江菜,媽走了過來:「別做太多,吃不完又要剩。」「燙三株青江菜總不算多吧?」媽回:「三株?太多了!一株就好。」

老天爺!兩個人分吃一株青江菜,一人吃三片菜葉哪夠?為了避免爭執,日前我告訴她:「如果妳要做菜,廚房就讓給妳;如果是我做飯,請到客廳看電視等著吃就好!」但只要我在廚房,她還是忍不住要指點一番,我只好投降。

真的,一家只能有一個煮婦!但到底誰才是大廚呢?這還真不是抽籤就可以決定的呢!

(本文刊於2021/07/19聯合報家庭副刊)