台灣「食聖」朱振藩與「儒廚」陳力榮於十月四日(周六)下午三點到四點半在誠品新板店暢談《循循膳誘》!
( 朱振藩 2014年最新力作《循循膳誘》
蘇松濤/報導
被譽為「食之聖者也」的「食聖」朱振藩,於飲食一道,敢為天下先,雖千萬里亦往矣,且食量恢宏,品過佳餚逾萬道、美酒過千種;知味識味,究飲食之源,通古今之變,成一家之言,著作達四十部以上,飲食類為大宗,近作有《饕掏不絕》、《識味》、《識相》、《點食成經》、《六畜興旺》、《味外之味》、《新版食林外史》等等。享譽兩岸的朱振藩老師,特別在2014年推出最新力作《循循膳誘》(龍時代出版),期在讓有志於光大食事者,「具備辨味能力,再有飲食素養,知其源流演變,能夠吐故納新,自能卓然成家。」如此,純粹的口腹之慾,就昇華成為承先啟後、豐贍優美的飲食文化。
為了讓更多人瞭解《循循膳誘》這本可謂「食指動寶島、腹大容神州」的出版品,十月四日(周六)下午三點到四點半,龍時代出版將於重新裝潢、歡慶開幕的誠品書店新板店(新北市板橋區縣民大道二段66號3樓,板橋捷運站二號出口)舉辦「食聖」朱振藩與「儒廚」陳力榮的精彩對談,朱振藩除了將暢談《循循膳誘》書內提及的眾多料理,上海極品軒餐廳大掌櫃陳力榮也將現場示範紅樓夢宴「茄鮝」、大千宴「六一絲」、儒家菜「諸葛雙驕」三道絕世名菜,並將舉行《循循膳誘》簽書會活動。邀請喜愛品嚐美食與欲一探飲食文化精髓的朋友,週末一同跟「食聖」朱振藩與「儒廚」陳力榮在誠品「循循膳誘」!
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