看電視上的奶粉廣告，人體日漸流失的鈣質正如畫面上自千瘡百孔汩汩而出的水流，酗咖啡多年一向不重養生的我也不免心驚，想趕緊買罐奶粉來喝吧，亡羊補牢聊勝於無。

夏日偶而會買瓶鮮奶喝，至於奶粉，有頗長一段時日未曾購買了。站在一長排奶粉貨架前，這才發覺不僅品牌增加許多，各種功能的添加物造就了龎大的奶粉家族，消費者的選擇更多樣了。

讀小學時學校也供應牛奶喝，大約每週一至二回吧，校工伯伯拎起粗楞紙包裝的奶粉袋，在每個班級的大鋁壺舀入幾飯碗奶粉，然後熱水一冲，大功告成。後來才懂得原來喝的是美援奶粉，可惜我等鄉下孩子對那略帶奶羶的白色液體並不領情，不少同學是在老師監督下才勉強咕嚕而飲。我應是這種福利的末段班，升上小五時就沒有美援牛奶可喝了，代之而起的是國產玻璃瓶裝的各式調味乳，得要家境好些的學生才會自費訂購。

出外求學後，母親似乎當我是在外吃不飽的可憐兒，除了烹煮滿桌佳餚外，常在我返校時塞一袋奶粉在我的背包「營養補給」。彼時的奶粉品牌不外是「味全」、「紅牛」、「OAK」，「克寧」算是較高檔的了，只有罐裝。有時宿舍沒
有熱水、有時嫌冲泡費事，嘴嚵時我乾脆勺一匙奶粉「乾飲」。

奶粉顆粒粗，含在嘴裡不會立刻溶解，唾腺得分泌更多液體慢慢「冲泡」它。我常這樣抿著滿口濃香，哼唱自己才聽得懂的曲調悠閒地讀書、做事或冥想。乾吃奶粉方式上癮的時期，我無所不運用這種「食譜」：餅乾裹奶粉、土司夾奶粉，乾、稀飯拌奶粉…‥旁人看我這樣乾吃奶粉或許覺得好笑，對我一副享受美食的陶醉或許不以為然，但我可真的樂在其中呀，彷彿與母親的交通，緩緩溶化她不用言語的母愛。

瀏覽過琳琅滿目的奶粉後，我仍挑選了自己慣吃的基本款，把奶粉罐揣在懷裡，我迫不及待地想趕快回家「乾飲」一番，重温舊時滋味。

【97/03/01 中時浮世繪版‧報版標題 <乾吃奶粉癖> 】