2005-02-02 15:35:11尚未設定

桂圓蛋糕

今天辦公室同事請大家吃來自彰化的名產,不是肉圓喔,是桂圓...蛋糕!

棕色的蛋糕從底座中湧出,飽滿地形成可愛的弧形,蛋糕的頂部灑了些許的核桃,應該算是muffin的一種吧。說實話,初見此蛋糕並不會引起人太大的注意,但是吃起來還蠻特別的,可以吃得到桂圓淡淡的香味,蛋糕的口感也很紮實,而在蛋糕底部還有桂圓乾,實實在在的,自有一種樸質的感覺!

日式蛋糕(例如亞尼克)自有其過人之處,它的精巧、細緻、華麗抓住了眾多人的目光和味蕾;美式蛋糕(例如茹絲葵的甜點)的巨甜黏膩,也有大批的擁護者;但是這桂圓蛋糕,沒有炫目的外表,也沒有傲人的價格,樸樸實實地展現自己特有的魅力。在這種天冷的日子裡,吃塊蛋糕配杯熱茶,身心都暖了起來!