2007/5/19 講師:廖良南 藥師

●沒有絕對正確標準的原則
每種產品都有多種成份，也會有多種用途，不同用法可能結果不同。
每個人體質不同，身體每天也不同，所以，沒有絕對正確的標準用法。 但仍需遵守以下原則︰

●種類愈完整效果愈好
就如同吃飯配菜，少量多樣，菜色豐富，營養足夠又不會太飽。
吃水果也一樣，鳳梨很好、香蕉很好、西瓜很好，如何比較？當然都吃最好。
人類本來就是因為食物的豐富性非常高，才演化成地球上智慧最高的生物，只是我們幾乎都達不到
「健康飲食金字塔」（健康物語 P.143）的最低標準。
當然，不足的，只有從完整的營養品補充，否則，請問︰
營養要從那裡來？

●少量多次，每天吃2次最恰當
營養品的作用時間約6小時，如果早上全部一起吃，到下午、晚上恐怕就沒有作用了！
如果每天吃3次以上，可能一段時間後會嫌麻煩，反而易忘記吃。

●簡單方便最重要
除非有特別的理由或禁忌，不管5種或10種營養品。
最好早上飯後半小時吃1次，全部一起吃，中午飯後半小時再吃1次，也全部一起吃！
飲品類最適合早上10點、下午3點左右，或疲勞、愛睏時喝。

●飯前半小時或飯後半小時吃都對
大部份營養品吸收都容易受食物干擾，不要吃飽飯立即補充。
草本成份飯前半小時吃比較好吸收，油性成份及礦物質飯後半小時吃比較好吸收。
但考慮方便性，建議全部一起吃即可，不需飯前1次，飯後又1次，
且許多朋友飯前吃多種營養品易反胃、噁心。
所以，每天2次，早上、下午飯後半小時吃，是最適合大部份朋友的用法。

●睡前4小時避免吃營養品
多數營養品有提神及好轉反應，常常會因太晚吃而影響入眠。。
除非自己確定不會影響睡眠，大部份營養品不要晚上吃！
包括維他命、抗氧化劑CW、葡萄子CV、蜂王乳、人蔘飲品、膠原蛋白、素食的雞精等不要晚上吃。

●與中西藥至少隔1小時以上
因為藥物與營養品的「交互作用」很難了解，也難查清楚，分開吃最安全！
例如︰營養品飯前半小時吃，藥物飯後半小時吃。或營養品飯後半小時吃，藥物飯前半小時吃。

●用量須參考體重、年齡、身體狀況增減
成人建議量是指50～60公斤，太輕需減量，太重需增加。
兒童、青少年的用量可參考體重，例如20公斤，即20／60＝1／3成人用量。
雖然許多兒童已50公斤，仍須減量，老人代謝較差也應減量。
身體變差、毛病變多、工作過量、特別勞累、飲食不足等都應加量。

●不超過2倍建議量
大部份營養品的建議量多是較低的用量，如因個人需要，吃2倍建議量並不是很高量。
但如長期過高用量，只會造成身體的負擔。
例如葡萄子CV，70公斤成人每天4顆是標準建議量，最多可加量至每天8顆。
但如果是50公斤老人每天2顆是標準建議量，最多只可加量至每天4顆。

●過量補充不會效果更好
太多人「平時不保養，病急亂投醫」日常保養嫌太慢，待生病時卻希望每一種都大把吃就會好的快，可能嗎？
就像吃飯，1碗能止餓，2碗很滿足，3碗太撑了，4碗不胃痛才怪！
例如︰適量補充抗氧化劑葡萄子可對抗老化，過量補充反而提早老化。
每天都吃適合自己的產品及用量，效果最好！

這位講師本身的身體狀況 從小就不好
因為不好 所以立志成為藥師 希望可以用後天來改善
可是他發現所有的藥都有副作用 只是讓人減低痛苦
還是要靠飲食 攝取完整的營養來改善
但是我們實在無法吃進這麼多又均衡的食物
再加上環境的污染 可以吃進的營養又更少了
所以才會轉向補充的保健食品
以前別人都說他看起來比實際年齡大
但現在 別人都說 看不出來有這麼大
他的身體真的得到改善了