2011-05-09 15:23:33超愛吃
泰北烤肉●料理教學●泰式甜雞醬不只當沾醬●泰式烤肉
泰國菜一定是辣的嗎?那可不一定!
這道泰北甜烤肉可就是一點兒都不辣,而且又有泰國味喔!!
甜甜的滋味,不管是大人還是小孩,都會愛上她的好滋味!!
~~~~~~~~~~~~~~食材表~~~~~~~~~~~~~~~
材料 | 烤肉醬 | 沾醬 | 醃料 | ||||
內容 | 用量 | 內容 | 用量 | 內容 | 用量 | 內容 | 用量 |
松板豬肉 | 300公克 | 泰式特級甜雞醬 | 3大匙 | 泰式特級甜雞醬 | 適量 | 蜂蜜 | 1茶匙 |
白芝麻 | 1/2茶匙 | 紅酒 | 1茶匙 | ||||
鹽巴 | 1/2茶匙 | ||||||
蜂蜜、紅酒、白芝麻、鹽準備好~~
還要準備一塊上好的豬頸肉(松板豬肉)!!
1.松板豬肉加入醃料中馬殺雞約5分鐘,然後靜置入味約10分鐘
2.將甜雞醬與芝麻混和後均勻的刷在肉上
3.放入烤箱設定200度,約烤20分鐘
哇~~~~香噴噴的烤肉出爐囉!!
光是香味,就讓人流口水!!
4.切片
完成囉!!上桌享用吧!!
保證大人小孩都愛的泰北甜烤肉,成功!!
如有需要食材資訊....美食教學
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