2011-05-09 15:23:33超愛吃

泰北烤肉●料理教學●泰式甜雞醬不只當沾醬●泰式烤肉


泰國菜一定是辣的嗎?那可不一定!
這道泰北甜烤肉可就是一點兒都不辣,而且又有泰國味喔!!
甜甜的滋味,不管是大人還是小孩,都會愛上她的好滋味!!

~~~~~~~~~~~~~~食材表~~~~~~~~~~~~~~~

材料
烤肉醬
沾醬
醃料
內容
用量
內容
用量
內容
用量
內容
用量
松板豬肉
300公克
泰式特級甜雞醬
3大匙
泰式特級甜雞醬
適量
蜂蜜
1茶匙
白芝麻
1/2茶匙
紅酒
1茶匙
鹽巴
1/2茶匙



蜂蜜、紅酒、白芝麻、鹽準備好~~

還要準備一塊上好的豬頸肉(松板豬肉)!!


1.松板豬肉加入醃料中馬殺雞約5分鐘,然後靜置入味約10分鐘


 



2.將甜雞醬與芝麻混和後均勻的刷在肉上


3.放入烤箱設定200度,約烤20分鐘


哇~~~~香噴噴的烤肉出爐囉!!
光是香味,就讓人流口水!!


4.切片


完成囉!!上桌享用吧!!
保證大人小孩都愛的泰北甜烤肉,成功!!


 

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