2014-01-20 11:55:44蜜芸兒
XO醬做的好吃也是挺累人的
終於可以讓我稍作喘息一下
藉機打打這些忙碌後的心情記事
兩三天以來總是忙到深夜三～四點後才能放下手邊工作
拖著疲憊的身子躺上床去伸直小睡一番
天亮後～八點多就得再繼續上工了
我終於體會那對街炒飯老闆所說過的話
客人:老闆你炒的飯真的很好吃
老闆:唉～(苦笑)
就盡力啦
不過呢 炒飯好吃也是挺麻煩的
每天都有炒不完好吃的飯 說真的還挺累人的
性格幽默的老闆妙語如珠總讓排隊客人都笑開懷了哪
所以～我不經也學著說 咱們家XO醬做的好吃
也是挺累人的一件事 呵呵～
買過我們家xo醬的顧客 在2013年這中間
總是一直有好評(你們家的xo醬也太好吃了)耳語
紛紛傳回給長居在家裡面的我
我想會深受好評也應該是大家想鼓勵我的吧
我也沒啥在意
一直以來都有人想下訂單
實因～2013年後半年度芸兒身體微恙許多
孫媳又生了寶寶 真的是家中太忙了
連著又是國內油品出了問題
喔喔～一向注重品質信譽的我
這算是我最忌諱的事了
所以也停了再接生意的說法
要繼續做嘛
得等各家油品一定得確認再確認後
我才能再接訂單 否則我寧可不賺
不過就在年前這一波訂購數量看來 沒輒～
我怎麼推都推不掉了 這才真相信～
這耳語著實非是說來聽聽安慰我的而已
我們家做的xo醬品質信譽還算不錯
呵呵～我夠安慰的啦
怎麼一鍋接著一鍋總炒不完呢
從採買食材的精心細選 稱量 洗滌風乾 烹煮
裝罐 真空 貼標 裝禮盒 到出貨等等
憑良心講 無一得要用心一層層十幾道的把關
那些過程和精心的製作方式
寶貝女兒自己也做到累得很 偶而奉上一杯茶
還一直對我信心喊話 媽咪加油～
再做多少我們就做完了
簡直把我當孩子騙嘛 呵呵～
我的媽呀 這一天一做就做十七～八個小時
連續好幾天了 夜不成眠 累慘了～
這是人幹的活嗎 要草率做我可不做
要顧品質認真層層把關做 還真是會累使人哩
不用禮盒裝的客人
一聽說產品一完成 都馬上來取走了
今天裝禮盒後 這幾天也要分別準備出貨了
看看還有些凌亂的客廳
身為家庭主婦的我 忙過生意後
還得要繼續忙打掃 忙採買年貨 做年菜哪
挖哩咧 家庭主婦真命苦這句話
似乎暫時我還是脫不了關係地
做完日式味噌魚 接著要醃鹹豬肉了
唉～我還是得再繼續認命的 幹活去吧
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(悄悄話)
2014-01-23 02:29:47
很謝謝你:)
今天下午我已收到貨囉^^
比我想像中迅速！
蜜芸兒真的辛苦了
累了記得休息，再趕訂單唷！
版主回應
冰瑤 早安妳千萬別客氣捏
芸兒本應先到妳的報台當面致謝的
但因忙碌關係卻讓你先行來留言了
嘿嘿～還真不好意思咧
這次真的很謝謝妳的光顧
東西好好吃是其次
而冰瑤的支持及鼓勵芸兒的這份心意
才是最值得我感動和想珍藏的
現在的我把這份心放在心上好好的保管好了唷 呵呵～
再次的感恩妳～
知道了唷
芸兒會適度做工作的
妳的貼心之心我收下囉
新年快樂～ 2014-01-23 09:32:35
辛苦您了!
量產尤其累人!
真的很佩服您!
我自己就做不來
我覺得下廚真的很費時
從設計菜單 構思作法 採買 洗切
到烹煮及善後, 好幾小時的光陰就沒了
前置作業和善後需時最久
但享用的時間卻很短暫
工作和享用的時間比例大大失衡^^(苦笑)
如果成品受到家人喜愛
那一張張的笑臉和讚美聲
於是自己又傻傻的繼續投入廚房
至少我就是這樣
為了照顧家人的胃
這真的是一條不歸路
不過如果能因而抓住 凝聚家人的心
那也就值得了~
祝您的產品銷量長紅
永續造福饕客們的味蕾~
^_^
版主回應
哇～很棒呀強森媽媽來留言捏
芸兒很榮幸唷
謝謝妳的來訪與留言
我時常會偷偷溜至到貴台去點閱妳的料理食譜
真是個美廚娘 手藝是如此的精湛
直叫我好生羨慕呀
對呀～
就是那一份只為了照顧家人的胃
能因而抓住 凝聚家人的心
就直讓我時常逗留在妳的報台久久才離開
這一份心似乎也是芸兒所擁有的心境
意境和妳何其相同呀 呵呵
傻傻的做
就像妳所說的
前置作業和善後需時最久
但享用的時間卻很短暫
工作和享用的時間比例大大失衡
其成果只換得受到家人喜愛
那一張張的笑臉和讚美聲
於是自己又傻傻的繼續投入廚房
這樣的我們還是如此真心甘願去做
只因為我們都是傻媽咪也是最幸福的媽咪 是否
這次的產量實在是讓我做到有些嚇到
所幸都完成了 也已交貨了
總算是鬆一口氣
雖然是做到累
但是能深受饕客們的喜愛與讚美
也算是能值得我繼續不放棄的為理想而奮鬥下去
謝謝強森媽媽的鼓勵和祝福
我會帶著這一份難得得到的珍貴祝福
繼續為家人和饕客們實實在再去盡一份心
把最棒的美食一一呈現下去
再次的感謝妳的到訪及鼓勵
記得要常來喔
蜜芸兒隨時歡迎妳來捏..... 2014-01-22 10:53:21