夏天裡實在是熱的發昏  懶懶的  不太想動耶    又到了傍晚煮飯時間………

靈機一動  嘿嘿～躺在冰箱的白飯  我還是想把它變得更好吃

於是…..我腦筋就動到隔夜飯身上去了……..

我先把隔夜白米飯重新倒入電子鍋裡   加上稍許的熱水   重新按下煮飯按鈕

利用時間去沖個凉   又看個電視  然後輕鬆炒個蒜炒吻仔魚加培根

等電子鍋那鍋重新煮過的飯   進入保溫15分鐘後打開

再將我現做的香蒜吻仔魚培根   再加上已做好放在冰箱的xo醬、干貝醬

和放入少許的醬油膏一起全部放入鍋中攪拌

哇～一股超美味的香氣一湧而上  而後我再把飯放回去電子鍋保溫

等著姪子下班回家要吃飯時  我要他再灑上數顆的油鹽花生和香菜一起拌著吃

所有xo醬的高級食材都在裡頭耶    他說很美味哪   也很下飯

吃完飯後再讓他配上一碗我煮的三角丸子湯  那就可飽餐一頓囉

這道拌飯若是我能再做個溫泉蛋   再打下去和灑上海苔絲及白芝麻一起拌著吃

哇～這就真的成為道地的韓式拌飯囉

輕鬆做料理是夏日最需要的動作

家庭主婦不用汗流浹背的做的如此辛苦的三餐

家裡若能放個一瓶xo醬  拌飯   炒飯  炒麵   拌麵  或佐料青菜等等

這可就輕鬆多了   可不是嗎