2003-04-20 06:50:20meet
【閒居】吃湯圓
前幾天打電話回家,才赫然發覺,冬至到了。記得小時候只要看見奶奶在張羅湯圓材料,就知道暖烘烘的的冬至又要來臨了,後來到外地工作,雖然也常回家,但只要這些特殊節日在非假日期間,就沒法兒享受和家人一起過節的溫馨氣氛。
今年又是一個不能和家人一起度過的冬至,可是嘴饞的我,又忍不住想念起湯圓QQ的嚼勁,決定自個兒來搓湯圓。當然,我可沒奶奶專業的功夫,只得在商店買來一包只要加了水就行了的糯米粉,再搓成一顆顆圓滾滾的湯圓。這些糯米團還真不好搞,揉了老半天的糯米糰,不是太濕就是太乾。好不容易比較像樣兒點了,開始搓湯圓又老半天還沒搓出幾顆來。真佩服奶奶和老媽,居然可以搓出好幾大盤的湯圓...。最後放棄鬥力,乾脆來兩個大湯圓算了!省時又省力,,反正最後也是進了肚子裡,在肚子裡,誰分得出誰是大是小啊!
完成時,端了幾碗給室友,看他們感動的表情,真有成就感。就是不曉得他們後來有沒有排隊等廁所....。
照片中的湯圓可是新口味喔!高山茶味,同學給的高級茶葉,聽說一斤一萬多,喝!嚇死人了,不過還是被我丟進平價的糯米糰裡作伴。煮好糖水後,再丟幾片茶葉進去,很有和風味呢!至於這些高檔湯圓的味道如何....,還不差啦!有很淡雅的茶香,就是枝梗有點兒多,嚼起來挺不順口的,難怪綠茶粉會流行。
今年又是一個不能和家人一起度過的冬至,可是嘴饞的我,又忍不住想念起湯圓QQ的嚼勁,決定自個兒來搓湯圓。當然,我可沒奶奶專業的功夫,只得在商店買來一包只要加了水就行了的糯米粉,再搓成一顆顆圓滾滾的湯圓。這些糯米團還真不好搞,揉了老半天的糯米糰,不是太濕就是太乾。好不容易比較像樣兒點了,開始搓湯圓又老半天還沒搓出幾顆來。真佩服奶奶和老媽,居然可以搓出好幾大盤的湯圓...。最後放棄鬥力,乾脆來兩個大湯圓算了!省時又省力,,反正最後也是進了肚子裡,在肚子裡,誰分得出誰是大是小啊!
完成時,端了幾碗給室友,看他們感動的表情,真有成就感。就是不曉得他們後來有沒有排隊等廁所....。
照片中的湯圓可是新口味喔!高山茶味,同學給的高級茶葉,聽說一斤一萬多,喝!嚇死人了,不過還是被我丟進平價的糯米糰裡作伴。煮好糖水後,再丟幾片茶葉進去,很有和風味呢!至於這些高檔湯圓的味道如何....,還不差啦!有很淡雅的茶香,就是枝梗有點兒多,嚼起來挺不順口的,難怪綠茶粉會流行。
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