2008-11-03 22:36:14明道中文通訊
採訪寫作 0728002 中文二A 賴淑芳
採訪類別：事件採訪
採訪緣由：
有感於近來毒奶粉事件，不只引發全球對食品安全的恐慌，也對政府衛生品管標準產生質疑。從０到２.5ppm的迷思，已使國人對食品安全產生了疑慮，基於此為出發點，針對美食街做一次衛生訪查，瞭解一下我們身旁的“美食”是否安全。
採訪方向：
針對此問題分為兩個大方向，一是外在的環境衛生，一是內在的食材來源及品管條
件。
採訪對象：美食街的店家（共六家）及美食街的顧客。
採訪問題：
店家－
１、食材的來源？
２、衛生品管的條件？
３、如何保存食材的新鮮？
４、是如何挑選廠商的？標準在何處？
顧客－
1、會到美食街用餐的原因？
2、對於美食街的印象？