﹝台北市中山食記﹞富霸王豬腳 四平商圈必吃美食
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約16年前,阿發還在職場上班的時候,任職的公司位在四平商圈附近。某次午餐時段走進商圈內,想找個地方用餐,卻聞到一股滷香四溢撲鼻而來,才注意到這間「富霸王豬腳」,於是立馬決定進入嚐嚐。
第一次品嘗到這的滷豬腳時,當下感到相當驚豔!沒意料到一份才50~80元的滷豬腳,竟好吃到讓我很〝鬥舌〞且欲罷不能,滷肉飯也超合胃。因此,往後我在中山區工作歲月裡的中午用餐時段,每周總會來這報到個1~2回。
後來我轉到中和遠東園區上班,前往的機會與次數就少很多,甚至有了兒子當起全職奶爸後,一年更是報到不到1~2回。
最近忽然想起有約1~2年沒去吃「富霸王」了,好懷念它的味道,於是...
▲店外觀
因「富霸王豬腳」在用餐時段總有著超高的排隊人氣,
所以我們特地選在下午3點造訪,
而且還剛下過大雨,
店前的人潮就明顯少了許多。
正當阿發心中感到真是太幸運時,
店家卻說腿扣和腳節沒了,
只剩腿蹄...
但我又不死心的問,
預估還要等多久,
腿扣和腳節會有新的一鍋出爐?
店家回說腳節大概還要20~30分鐘,
腿扣會更久。
於是我們又決定,
先在附近逛個半小時後再過來。
▲滷鍋
鍋中散發出的滷香四溢,
十分迷人~
▲滷鍋中的豬腳
外觀肥美、色澤誘人
▲價目表
分為:肉類、小菜類、飯類、湯類、冷飲
選擇雖不多,
但幾乎樣樣都受歡迎,
有時晚到,
不少選項還會售完...
要嘛就要早到耐心排隊,
不然就得碰運氣~
▲用餐環境
因用餐時段總是大排長龍、一位難求,
所以我們刻意避開尖峰時段,
下午3點多前往用餐,
不用人擠人,
也不會吃得很趕、很有壓力。
▲美食上桌
女兒走入四平商圈後,
說想起來在她小時候,
那時還沒弟弟,
記得我好像在附近上班,
還蠻常帶她們母女倆來這吃飯的,
有股懷念與熟悉感。
▲我們的餐點
魯肉飯、霸王腳蹄、霸王腳、節燙青菜、味噌湯、油豆腐、魯蛋