2011-09-10 11:46:18AGU
新加坡 - 吃之旅
簡單記錄一下去新加坡的吃吃吃吧。
下飛機到飯店Check-in之後，約兩點多，（這次住Grand Mercure Roxy）就前往後面East Cost Rd. 上天橋後的328 叻沙Laksa。全家人都覺得很好吃。後來又來吃一次。
接著，前往Joo Chiat Rd.（在East Coast Rd交叉口，北方兩百公尺左右，右邊） 上的新興肉骨茶。請看店面：
兩年前去的時候，上面是寫24小時營業，現在營業時間已經改了。早上07:30 - 隔天04:30。這也是我這次來發現，有不少的店在凌晨都有營業，難道新加坡人都不睡覺的嗎？
回台灣前，又來了一次。
看一下肉骨茶的價錢：
肉骨茶：
由於第一次吃時，已經吃了叻沙，加上點太多肉骨茶（每人一碗），所以大家吃太撐，沒有很驚艷的感覺。我看是肚子餓的時候甚麼都覺得好吃，肚子飽了，山珍海味都不覺好吃吧。我還是認為這間肉骨茶最好吃！
之後再去的時候，有點馬來風光這道菜：（因為網路上有查到此菜，吃了才知道，其實就是：沙茶空心菜。）（這是用LX3以來照不清楚的極少數案例）
還有點糖醋魚：（差不多）我覺得此店強項是肉骨茶。因為大部分的人都是點肉骨茶，只有一群人時才會點其他的菜。
海南雞飯：
先吃過中國城附近Maxwell Food Court的天天海南雞飯：
我們有三個人，所以店員建議點半隻及幾碗飯較划得來。半隻我記得是13 SGD：
飯：
五星海南雞飯：在飯店後方的East Coast Rd. 上（往Still Rd. 方向走），我們那時不餓，所以點了一隻雞腿以及一碗飯。怪了，這間我兩年前來吃覺的飯很油，結果這次吃，覺得飯很沒那麼油。難道是前一天吃的天天海南雞飯太油了嗎？
總之，這兩間的海南雞飯都不錯吃！
海鮮（螃蟹）：
若單純想吃螃蟹，我覺得去永成餐室（之前寫有：http://mypaper.pchome.com.tw/md1862/post/1322416516）。在East Coast SeaFood Center的海鮮店大概都是賣觀光客。不過，還是把當天吃的貼一下，其實還是有好吃的。
螃蟹：斯里蘭卡的螃蟹，據服務生說，大隻的每公斤七十幾元（詳細價錢記不清了），小的每公斤五十幾。於是我們就點小隻的，結果，其實還蠻大隻的。不過，我們吃的這隻，我覺得沒有很鮮甜。我們是做白胡椒口味：
麥片蝦：
麥片蝦也是很多人介紹，也分大小隻，大隻的依重量秤算；小隻的（約八九隻）固定價錢SGD 30。為了避免結帳時出現天價，於是就點小隻的。發現蝦肉還蠻新鮮的，那個麥片，吃起來就像是早餐放在牛奶中的（燕麥？）脆片拿去炸，還蠻好吃的。
油條沙律：（SGD 10）
這道菜不管是樣子、味道，都比永成餐室佳！（貴了些，因為價錢還要加10%服務費，另加7%的稅）
竹聖（？）：網路上有人說很大隻，我們就點了一隻，發現沒有很大嘛！SGD 12/隻。
店的外觀：（正門，是面對海灘的）
此店共吃了SGD 105.2加服務費及稅之後變成：SGD 123.85。我只能說：台灣物美價廉，是天堂。青鳥就在我們身邊！
最後講一下中國城的：林志源肉乾。捷運中國城（牛車水）站，好像是3號出口，（寶塔街，出來就看到指示的招牌）。人山人海的樣子：
招牌肉乾（300公克， SGD 13.5。）：可以用100公克為單位購買、包裝。
出國前在機場換新幣：1 SGD = NTD 24.3。
總結這次吃吃吃：
- 好吃的有：328叻沙、永成餐室的黑胡椒螃蟹、新興肉骨茶、海南雞飯（天天和五星都好吃）、無招牌的麥片蝦、油條沙律。
- 不便宜啊！
上一篇：新加坡美食之「永成餐室」
歐買尬.......上次出差是兩年前了嗎？時光飛逝......我好懷念那一家肉骨茶ㄋㄟ（流口水ing）>_<...
版主回應
就是因為太懷念那間肉骨茶，所以今年才安排新加坡。
2011-11-25 22:13:10
還沒機會去新加坡呢~
有機會也要嚐嚐你說的美食
看到那肉骨茶的顏色
我就知跟台灣做出來的差一大截......
版主回應
這間顏色很黑，有另一間黃亞細肉骨茶（號稱是政要首選，好像是某香港特首要下午去吃，不過店家不願配合，因為他們只開到中午），顏色就比較淡。是說新加坡太貴了，否則來個海南雞PK、肉骨茶PK、咖哩螃蟹PK...應該也是蠻不錯的旅遊行程。 2011-10-05 22:46:41
我今年也去新加坡
可是跟你吃的店都沒一樣
感想也是新加坡物價好貴
但其實他門菜市場賣的東西也沒貴到哪去
以他們薪水而言
算可以生活下去
但上館子就不一樣了
光這點我就覺得台灣好
至少我們館子上得起啊
雖然有點貴，偶而還是要到國外晃一下慰勞自己，總不能每次都去便宜的泰國啊。 2013-08-29 23:27:08