2011-07-19 20:44:11AGU
台中 - 核果
前同事台中人朱莉亞（化名，以保護當事人）小姐介紹此店，她年紀不大但自稱是老饕，而且稱許這間是台中最好吃的一間店。
註：她推薦另一間店是她曾經打工過的店PaPaMio（美術館附近，純中街）。
上星期回台南辦事，周一北返時中午特地到台中午餐。原本我是想去阿秋大肥鵝，可是前幾次覺得水準未達預期，這次就配合DoDo選了這間核果。此店在美術館附近，用手機上的地圖很快就找到了。原來走美村路（路過那間烤鴨店），很快就找到了五權西四街61號。
周一中午不用訂位也會有位子，不過我們還是是先訂了位。看一下外觀：
外面看起來還蠻有味道的。
帶位時，服務人員一付很有禮貌的樣子。可是我不知為什麼要讓我們等了幾分鐘，因為根本一大堆空位，然後還跟我們講了一大堆話。（我心想：不是趕快帶我們去位子上坐才是最好的服務嗎？）
菜單：
服務人員仔細說明了菜單，大致就是：有紅點的是人氣商品。價格大概是三百多、四百多、五百以上等，價格低的比較沒有選得的權利（如：湯、甜點等等），於是我們就點中庸之道四百多的：可以選湯；不能選甜點（要選甜點加60元即可）。這應該是網路上有幾篇文章都是吃雞肉的原因。
沙拉：這是兩人份擺一起，所以每人每種有兩條。有沾醬，算新鮮，醬也不錯吃。
麵包：有兩種口味，各一片。兩種口味都不錯吃！
湯：我選酥皮牛肉湯，DoDo選酥皮蘑菇湯。我覺得很好喝，這又讓我想起霸子牛排的酥皮湯及海鮮湯。
蘑菇湯：
主菜我是點春雞：（NTD 450）
DoDo是點摩洛哥辣雞腿：（NTD 420 OR 430）
甜點沒得選是蒟蒻：
飲料點蔬果汁：不是很濃。我覺得後面這兩道不大厲害。
結論：
春雞？據查好像是小雞的意思。上次在台北內湖的青柚點春雞，那隻春雞像鴿子。而這兩次的春雞，我覺得肉的品質不佳。因此我的結論是：不能這樣殘害雞的民族幼苗。應該是小雞的肉還沒發育好，不適合人類享用吧。
核果美食工坊
地址：台中市五權西四街61號
電話：04-2378-1768, 2378-1769
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下次我看到"春雞"這兩個字
都會自動跳過!!
哈～
版主回應
烤乳豬也只有皮好吃，裡面的肉印象中有點水水的。我看我該再到廣東去吃一下烤乳豬來確認這件事。 2011-07-21 00:55:42
好像價錢真的很不親民ㄋㄟ～
而且叫春雞這個名字好奇怪哈哈哈
（難怪你要說“點“春雞哈哈）
版主回應
對啊，我都是用點的，只有隨風大才會用「叫」的吧!!!(虧他想得到...)
2011-07-21 00:53:09
你跟我母親很像喔，她念念不忘霸子的酥皮湯、松阪豬排和甜點加咖啡。哎！可惜關了，我們家聚餐的選擇更少了！