2009-12-21 14:45:58AGU
台南大菜市「鄭記土魠魚羹」
在吃過幾家土魠魚羹，如24小時連鎖的義成、民族路陳記真正紅燒等等吃過幾次之後，其實每間都很好吃，但一定要排名次的話，在國華街大菜市「鄭記土魠魚羹」以我個人的偏見會給她第一名，這也是幾年來的實踐後的結果，因為每次到台南只能短暫停留，吃的餐數不會太多，若要吃土魠魚羹，那大概就是到這間。
這間我以前應該有寫過，不過這次就專文介紹，先看圖：
我們每次吃土魠魚羹當然是只吃羹，不加麵或米粉，這樣才能多吃一間小吃啊。我喜歡酥酥脆脆的魚，但是粉也不能太多，有其它某間土魠魚羹我覺得較此店略遜一籌的原因就是：有時候裹太多粉而導致實際的魚肉變少。雖然那間的味道也不錯，但是還是要吃到魚才是王道。
一年之中不是每個季節的土魠魚都好吃，現在我也不大記得究竟哪個季節好吃？下次吃到的時候再上來更新，反正那個季節魚肉很鮮嫩、Q彈，不對時的魚肉就較一般，甚至會有點粉。有人說，就是冬天的季節最好吃。嗯，如果土魠是冬天的魚的話，那搞不好是真的。不過上次12月初到台南吃，還比不上我以前吃過最好吃的時候。
再看一張大碗（NT 50）小碗（NT 40）合照圖：
這間一大早就有營業，到晚上八點都還有，不過我們都是吃早餐的時候去，那時候中正路還蠻好停車的，中午開始就不好找車位了。
地址：台南市國華街大菜市。（近中正路）
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呵呵~~對事不對人
每個人都有發言的權利...
^_^
版主回應
對對對，一不小心內心中「好辯」的劣根性就顯現出來...我們又不是行政院長、花蓮縣長，政事交給公僕去煩惱，我們人民只要負責去玩就可以了。*_* 2009-12-27 06:22:50
蘇花高還是不要蓋比較好...
那是台灣僅存的後花園
改搭火車...有另一番逸趣阿...
版主回應
花蓮台東真的蠻有世外桃源的味道，我也覺得搭火車旅遊很好玩（雖然搭火車去的想法還沒實施）。*******（以下是我「贊成」蘇花高的看法，不喜歡的人就自動跳過）********
蘇花高對生態是會有影響，不過，總不能西部有很多大建設就不管東部啊。況且西部還兩條高速公路，外加快速道路很多條都已完工或在建設中，更別說高鐵甚麼的，住西部的人要回家真的很方便，而且已經忘了：要回家需要有「路」。
可是東部呢，住花蓮的人要回花蓮還要擔心蘇花公路有沒有坍方落石，而且一路上一大堆大卡車，小轎車開起來真的很危險。我覺得政府欠花蓮人一條「安全回家的路」。
之前慈濟也反對蓋蘇花高，我記得發言人說，鐵路就是替代方案之類的。可是上次颱風（或者只是下大雨之類的），鐵路也停了呀(當然蘇花公路是一定坍方不通的)，也不能說大家都去搭飛機呀。而且，鐵路、航空到達花蓮之後，還需要另外的交通工具(如租車)才能到達想要去的地方，真是不方便而且成本高。
花蓮台東是台灣的後花園，可是公路、安全的公路是基礎建設，這是政府該為民眾「主動」做的。
*****************************（抒發完畢）***********************************
ps. 留言才三行，我幹嘛打一大堆，我又不住花蓮。真是不符合比例原則！況且留言還蠻溫馨的，怎麼被我弄成政論節目的樣子，以後那種口水節目還是少聽少看... 2009-12-26 08:52:46
這ㄍ看起來就很好吃ㄟ!