桃園南崁 - 阿三便當社(已歇業)
辦公室很多人都喜歡這間阿三便當,我原本沒有很喜歡,後來吃了吃,比較一下,其實這間還算是不錯吃。它總共只有三種便當,價錢都是NTD 75:
- 焢肉(爌)肉(一個火一個空的注音不知是什麼)
- 雞腿
- 排骨。
配菜不管春夏秋冬,永遠都是:高麗菜、蛋(滷蛋或蒸蛋,我覺得蒸蛋較好吃,不過要碰運氣)、甜菜、炸豆腐、黑豆鼓(太鹹了,我都不吃)。
根據我的經驗,焢肉是王道。有人可能會覺得是否會太油?但是據(漫畫:美味大挑戰在介紹琉球的美食時)說,雖然五花肉看起來很油,但是因為煮了很久,所以其實脂肪都煮出來了,實際上不會有預期中的那麼多脂肪。(這樣說有沒有降低了吃控肉的罪惡感?)
經過上述說明,既然要吃焢肉了,就直接點肥的,因為瘦得不好吃。這忽然讓我想起小時候,炒豬肉我喜歡吃瘦的,因為肥的很油不好吃!結果好像有被爸媽罵。現在回想起來:其實那種肥肉真的不好吃,因為脂肪沒被逼出,當然很噁心。似乎又有點記憶:那時候好像有老師在講述大陸同胞很可憐,只能吃肥肉。長大後看了某些書籍說:毛澤東喜歡吃紅燒肉(五花肉的肥肉)。綜合上述資訊,大陸同胞吃肥肉(表示生活水深火熱)這件事,會不會是在講「毛澤東(當然也是大陸同胞中的一位)喜歡吃焢肉(很好吃的肥肉,而且肥點的較好吃)」,然後被我們這邊醜化成大陸同胞很可憐...
請看照片,焢肉一,這是Panasonic LX3照的,由相機主人親自操刀,還有景深(前面的主角清楚,後面的配菜模糊):
焢肉二,這是我照的,另一個便當,每樣菜都很清楚:(相機的主人說,若要這樣照,用傻瓜相機就可以了,不需要她的LX3...)
排骨滷的(應該是有炸過),依我不健康的飲食觀:炸排骨(還要加粉)才是王道!所以,這個排骨便當似乎較不得我的緣。
這間位置在(四號省道)南崁往桃園機場方向,過了高鐵高架之後約一兩百公尺右邊,屬於排隊美食,據說只開中午。
(2009-09-19)
今天在網路上把「焢」這個字找到了,Ya! 為什麼注音輸入法沒有這這個字呢?
(2010-06-28)
在今年三月這間店結束營業了,真是令人感嘆,好吃的店又少一間。
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點進來還是看不到便當照片,不過還沒點進來之前那一張控肉便當還是看得到,還有蒸蛋嗎?好好吃的樣子耶.....唉,明年搬去桃園上班,不知道能不能叫這種外送便當進園區吃哩....?
此店是排隊美食,需要排隊,沒有外送。所以要吃到並不容易。
ps. 愈不容易吃到,好像令人覺得更好吃... 2009-09-10 20:59:56
大家期待吧 他們阿三便當會在開店的