2007-10-21 18:59:41AGU
澎湖行之二 - 北新橋牛雜湯、長進餐廳
第二天早上原本計畫若早點起床，可以到漁港買螃蟹、小捲，不過起床時已經八點多了，所以直接進入早餐計畫：北新橋牛雜湯。
上次到澎湖沒吃到牛雜湯，因為該店舉辦自強活動，所以這次一定要吃到才行，還好，今天有營業！
首頁當然是牛雜湯，小碗70元。
另點了肉包，12元。皮是手工的皮，餡據太座說是餃子的餡。
上次到澎湖沒吃到牛雜湯，因為該店舉辦自強活動，所以這次一定要吃到才行，還好，今天有營業！
首頁當然是牛雜湯，小碗70元。
另點了肉包，12元。皮是手工的皮，餡據太座說是餃子的餡。
在文康市場的北新橋牛雜湯。
店內常常是人山人海。要耐心等，有位子就要去就座，再請他們清桌面。
北新橋牛雜湯
地址：馬公市文康街34號
電話：06 927-0469 (06) 927-0549
午餐原本安排北辰市場旁的馬小排骨麵（以前在馬公國小旁，故名），不過，似乎周日固定公休，所以轉進長進餐廳。
一看菜單就發現價錢比日新貴多了，在市區開的餐廳這種價錢也是正常的。後來又有一團日本客人來，那價錢當然是不會便宜啦。
我們點了
紅蟳粥（350）：據說是此店之招牌菜，有澎湖人、網路上介紹。味道還不錯，紅蟳的肉還頗有彈性。可是我是比較不覺得特別好吃，因為我也是從小吃虱目魚、吳郭魚之類長大的說。
一看菜單就發現價錢比日新貴多了，在市區開的餐廳這種價錢也是正常的。後來又有一團日本客人來，那價錢當然是不會便宜啦。
我們點了
紅蟳粥（350）：據說是此店之招牌菜，有澎湖人、網路上介紹。味道還不錯，紅蟳的肉還頗有彈性。可是我是比較不覺得特別好吃，因為我也是從小吃虱目魚、吳郭魚之類長大的說。
生海膽（250）：建議不要加哇沙米，因為不加就有味道了。我覺得以前吃海膽握壽司時，似乎海膽味道沒有很強烈，這間生海膽的味道似乎較濃烈。（我是不知道究竟哪種較好啦，等以後多吃一些再來評論）
接著是老闆娘推薦的：澎湖茼蒿（50?）。老闆娘一直說，現在茼蒿剛出來，有錢也買不到，颱風天導致菜價都漲了之類的。我就有擔心，會不會待會兒這盤茼蒿要價不菲？於是太座立刻表明身分，自己是在地澎湖人。
雖然這是事實，不過，她連澎湖茼蒿、澎湖菜瓜與台灣長得不一樣都搞不大清楚，看來很難讓人不以為我們是道地的觀光客。還好，最後結帳時，這盤應該只有50元。老闆娘還說，她都做比較大盤給我們（因為我們只有兩大一小）。
雖然這是事實，不過，她連澎湖茼蒿、澎湖菜瓜與台灣長得不一樣都搞不大清楚，看來很難讓人不以為我們是道地的觀光客。還好，最後結帳時，這盤應該只有50元。老闆娘還說，她都做比較大盤給我們（因為我們只有兩大一小）。
老闆娘推薦炸花枝排（250），因為與外面的花枝排不同。吃起來還覺得不錯，還吃得到整塊花枝。
蚵仔煎（250）：老闆娘也說他家的蚵仔煎很特別，殊不知我老家就叫蚵寮。不過，事實上也還不錯，蚵蠻多的。
為了平衡一下，點了蜜汁雞腿一隻（切三塊）（70）。我發現，在澎湖海產店點肉類十分便宜，不知是因為海產太貴還是怎樣，反正，點個一兩樣肉肉，會讓大家吃得飽，所費又不多。
總共吃了1220，老闆娘少算20元。
在吃飯時，還有導遊帶日本客人來，結果在機場還遇到他們，原來他們也是搭遠航。
在吃飯時，還有導遊帶日本客人來，結果在機場還遇到他們，原來他們也是搭遠航。
長近餐廳：
地址：馬公市民族路9號
電話：(06) 927-1686
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看起來好好吃哦,有空應該自己去跑一趟 ^^ 開始計劃ing