2006-06-04 17:55:58AGU
金蓬萊遵古台菜
上週五（5/26）老闆請客到天母金蓬萊遵古台菜聚餐，名義是歡迎新組員。
由於多人有事無法參加，此次與會人員共六人，菜單如下：
五柳枝（馬頭魚）：可選加臘或馬頭魚，服務生說馬頭魚肉較嫩，因此選馬頭魚。果然，肉質較細嫩，布過這條魚的魚頭的肉似乎不多，因為我再找它的臉頰肉時，並沒找到太多。
排骨酥：這是這ㄦ的名菜，當然一定要點的囉！評論與以前是ㄧ致的：味道很好、很好吃，不過有點貴（三塊要賣150塊大洋）。
古法滷大腸頭：同事點的，據說大腸頭是大腸最好吃的部份。我以前吃大腸時，倒是都沒特別注意是否是大腸頭，以後要注意一下。
佛跳牆（大）：據說這也是招牌菜，我也覺得味道不錯。不過部分同事吃完後覺的：C/P值不高，也就是，不錯吃，但是不應該賣那麼貴。
地瓜葉：大家覺得要ㄔㄧ點綠色青菜，所以當然地瓜葉就是首選了。
放山雞（半隻）：大家也都覺得肉質不錯，所以應該真的是放山雞。
由於多人有事無法參加，此次與會人員共六人，菜單如下：
五柳枝（馬頭魚）：可選加臘或馬頭魚，服務生說馬頭魚肉較嫩，因此選馬頭魚。果然，肉質較細嫩，布過這條魚的魚頭的肉似乎不多，因為我再找它的臉頰肉時，並沒找到太多。
排骨酥：這是這ㄦ的名菜，當然一定要點的囉！評論與以前是ㄧ致的：味道很好、很好吃，不過有點貴（三塊要賣150塊大洋）。
古法滷大腸頭：同事點的，據說大腸頭是大腸最好吃的部份。我以前吃大腸時，倒是都沒特別注意是否是大腸頭，以後要注意一下。
佛跳牆（大）：據說這也是招牌菜，我也覺得味道不錯。不過部分同事吃完後覺的：C/P值不高，也就是，不錯吃，但是不應該賣那麼貴。
地瓜葉：大家覺得要ㄔㄧ點綠色青菜，所以當然地瓜葉就是首選了。
放山雞（半隻）：大家也都覺得肉質不錯，所以應該真的是放山雞。