2005-11-14 21:12:10AGU

又是吃吃吃!

本週因為堂弟結婚喜宴,因此南下台南,在周六先進行小吃之旅。此次嚐試了一些新店,也吃了以往常去吃的店。結果發掘了幾間不錯的店;但也有部份幻想破滅。

府城黃家蝦捲:成功路底618號。周氏蝦捲太油了,陳家蚵捲也一樣。不過此店的蝦捲不油,值得一試。

阿源炒鱔魚意麵:成功路399號,17:00 - 02:00。還不錯,此次點沒芶芡的。

阿川土魠魚羹:還不錯,外頭油炸的粉還蠻薄的。雖然個人覺得略比不上大菜市的鄭記,不過慢慢再觀察一下。

鄭記碗粿:魚羹比富盛號好吃,不過碗粿則是富盛號略為勝出。不過,即使是富盛號,品質偶而也不穩定。

清香羊肉:以前唸大學時,若有特殊慶祝事項,會到此大吃ㄧ頓。週五晚上抵達台南市已經快12點了,因此直接到此店喝大骨湯、羊肉湯並炒一盤羊肉。結果喝了湯以後,不禁讓我覺今是而昨非:味道其實不錯,可是和早上的那種羊肉清湯(包成或大菜市的羊肉湯)比起來,就覺得湯的味道「不活」,有點人工調味的樣子。想想這一碗也才50元,比起那兩間店每碗動輒100/110元,也不能要求太多。至於炒羊肉,當然是我自己炒的最好吃了,尤其Costco的蔥價已回穩到每把68元,因此這幾天要來準備一下炒羊肉大餐。

大頭小炒:以前同事請客到此用餐,一直覺得炸銀魚很好吃(可以吃到肉,味道也好)。可是本週六晚上到此吃宵夜,才發現:似乎只吃到油的味道。不過此店意麵不錯,鮢過魚湯也不錯。以前還吃炸雞翅,可是後來覺得油的味道不佳,所以此次就不點炸雞翅了。所以,此店可點餐點為:炒意麵、炒海瓜子、鮢過魚湯(哈哈!這幾道菜都是10年前同事請客點的,我還真是沒有嘗試新東西的習慣!)。油炸建議不點。

二町莊:此為新嘗試之店,用餐之後,太座表示:以後可以繼續考慮「彩虹日本料理」...

阿鳳浮水魚羹:可以請她挑有包(虱目)魚肚的。在台南吃的魚羹除了鄭記碗粿的外,都嫌太硬(淡水魚丸也是)。雖然某位同事對以下的評語頗不以為然,但我還是忍不住要說:我媽媽做的虱目魚丸最好吃!