最近DoDo說喜歡吃咖哩，為了促進親子關係，就到大潤發買了咖哩粉（應該是印度咖哩粉）準備回家試做咖哩。

因為我不喜歡馬鈴薯，所以只買了洋蔥、胡蘿蔔。第一次用雞腿肉自己去皮去骨（很難去骨，不知是否因為家裡的菜刀不利的緣故？）先用油少許爆香洋蔥再加入雞肉（加點鹽），再加入咖哩粉炒一下（因為美味大挑戰裡面說：炒一下比較香）。很快的，咖哩就變黑了，趕快加水加胡蘿蔔煮一煮，但此時發現咖哩粉的包裝上有做法，而且順序完全不一樣...不管了，做法上還要加麵粉，於是趕緊加麵粉，果然變成了糊狀，終於有點像咖哩雞了。待胡蘿蔔煮的差不多時就熄火，咖哩雞就這樣完成了。

當然，DoDo嫌不好吃。後來發現：隔天吃較好吃！可能是味道與食物混合了吧。

第二次則做咖哩羊肉，順序照包裝上所述調整一下，結果還是失敗 - 大家都覺得不好吃。看來下次似乎該買日式塊狀咖哩來試試看了。