2005-07-12 21:12:57AGU

修補親子關係及煎羊肉排

小學已經放暑假,但是DoDo的英文課還剩幾天,所以無法跟著爺爺奶奶到處跑。昨天(週一,2005/07/11)請假一天在家帶小孩,順便修補親子關係。

既然是修補親子關係,當然我也不用規定太多。早上讓他睡到自然醒,早餐則是他指定的肯德基兒童餐,主要目的當然是附贈的玩具(多啦A夢),我則順便看報紙。這間KFC在得來速後面有幾個停車位,而且早上人很少,這是為什麼假日早上喜歡帶小孩來的原因。不過,比起麥當勞的人潮洶湧,真懷疑它還能支持多久?

吃完早餐就帶DoDo去理髮,順道洗頭,共花了一百八十兩銀子,還好不太貴。此時已是十一點半,又到吃午餐的時間了。原本要到德安吃Skylark,走到半路,看到七海酒樓港式點心七折,於是立刻改變主意改吃飲茶。飯後到德安百貨逛了一下金石堂,我買了一本有關飛行的書﹔DoDo則買了自動鉛筆。接著回家寫暑假作業,順便指導了一下二位數乘法後,已是兩點多了。應要求開車出去晃,由於也沒目的,就到Costco逛,順道申請補發會員卡(前幾天弄丟了)。

在Costco買了果汁、羊肉排、牛奶,時間也差不多了,就帶DoDo去美語班上課了。晚餐當然是我的煎羊排是主食,順便在此介紹此道料理好了。

羊肉排是選Costco澳洲羊肉、約0.5公分厚的小塊羊肉,用平底鍋,不需油,只需準備鹽塗在兩面即可。火約中至大火,才能外焦裏嫩。羊肉一定要趁熱吃才好吃,所以不要等全員到齊才開動。

一天下來也沒做什麼事,連音響都沒機會聽,就已經是晚上了,顯然帶小孩真是很累的一件事。

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