2019-05-16 00:19:00mceyo4028ysk
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材料:(2人份)
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本文摘自《天天這樣吃不失智:日本權威營養師教你「一飯一菜一湯」簡單做、夠營養不退化!》/村上祥子(營養管理師?料理研究家)/臺灣廣廈
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根據《每日郵報》(Daily Mail)等外媒報導,這起命案發生在2017年5月27日凌晨。這名就讀斯泰倫博斯大學(University of Stellenbosch)的女大生漢娜(Hannah Cornelius),當時開車載著男同學崔斯林(Cheslin Marsh)要到一處酒吧喝酒跳舞時,途中遇到4名惡煞,將他們攔下行搶。
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天天2顆蛋不失智!日權威營養師推薦2道健腦料理
:
【早安健康/村上祥子(營養管理師?料理研究家)】現在已有醫學研究證明,
蛋有預防失智症的效果
,而且蛋白質也是人體必要的物質。所以千萬不要視它們為敵人。吃生魚片的時候,把蛋黃混在醬油裡可以有增稠效果,有助食用,而且營養價值也會提升。
把蛋加入布丁或是冰淇淋這類點心,也是能攝取到蛋的好方法。
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製作蛋類料理,像是蓬鬆的歐姆蛋或是軟呼呼的茶碗蒸等等,藉由改變調理方式和火侯的調控,都能做出容易食用的口感。有助於讓全家人一起享用同樣的餐點!
沙拉和涼拌料理也可以加上蛋黃,請聰明利用蛋黃的黏稠性來幫助攝取。
常備蛋鬆,可以撒在煮物或是飯上,這樣隨時都能攝取到蛋。
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蛋能有效預防失智症,做成蓬鬆的歐姆蛋或是帶勾芡的蛋豆腐料理,即使是高齡者,也能和家人一起享用相同的餐點。
山藥歐姆蛋
利用山藥的黏稠性,更易於食用!
材料:(2人份)
1.山藥泥....... 40g
2.洋蔥(去皮切碎)....... 20g
3.鹽....... 少許
4.沙拉油....... 3 小匙
A------------------------------
蛋液....... 2顆
鮮奶油....... 4小匙
鹽....... 少許
-------------------------------
作法:
- 把蛋打入碗裡,加入材料A攪拌後,用細篩網過濾到2個耐熱容器中。
- 將步驟1放進平底鍋或是鍋子裡,在鍋中倒入1公分深的水。蓋上蓋子以大火加熱到滾沸後,改以小火加熱4分鐘,然後關火燜5分鐘,取出。
- 將蝦子去殼去尾、清除腸泥後,切成碎末。鴨兒芹的葉子洗淨後,也細細地剁碎。
- 在鍋子裡混合蝦子、鴨兒芹和材料B後開火,煮到濃稠,再倒入步驟2的蒸蛋中即完成。
本文摘自《天天這樣吃不失智:日本權威營養師教你「一飯一菜一湯」簡單做、夠營養不退化!》/村上祥子(營養管理師?料理研究家)/臺灣廣廈
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沒想到就在法官宣判時,維特布伊竟然還面帶笑容,甚至離席時還一度比出「讚」的手勢,讓人看了直搖頭;但旁聽的民眾聽到判決後,則是紛紛拍手叫好,紛紛直呼「這是遲來的正義!」
《TVBS》提醒您:
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