2006-05-08 11:09:59mazon
950507 好吃的肉圓
高雄國民市場外有一家非常好吃的屏東肉圓,一顆才8元,生意好得不得了。之前我幾乎每個禮拜都要來吃一次才感到滿足;吃的時候還常常聽到人說,他從小就吃這攤的肉圓長大。我也是,一吃吃了快十年,覺得再沒有別家的肉圓比得上它。幾年前有一陣子,它休息了好久,我每次經過都很失落,不知道店家發生了什麼事,很替他們擔心;又,前陣子,這兒挖路埋管線還是什麼的,肉圓店又休息了幾個禮拜,我還是來,看看它會不會開。上個禮拜,路修好了,肉圓又開賣,真是開心,立刻坐下來吃了一碗!
我常常邊吃邊欣賞老闆、老闆娘和夥計們賣肉圓、包肉圓的模樣:
我常常邊吃邊欣賞老闆、老闆娘和夥計們賣肉圓、包肉圓的模樣:
老闆很斯文,長得很像輔大的王金凌教授,只是個子小了些;儘管是沸沸湯湯的工作,他永遠都是一身潔白的襯衫、筆挺的西褲、光亮的皮鞋;有時候脖子上會掛一條毛巾擦汗,但也總是乾乾淨淨、斯斯文文的,很有文人氣質的模樣。如果在路上遇到,要說他是個教授或企業的領導者,大概不會有人懷疑吧。今天早上他不在,所以相片裡沒有他。
老闆娘(我猜啦,不知是不是)是標準的掌櫃,每次看到她,都是沉著的站在不鏽鋼檯中央「當壚」,所有的點餐、收納,幾乎都是由她掌管經手。老闆娘很有架式,忙起來時頗有大將風範,指揮若定的,但比較少看到她的笑容。今天,我問她可不可以拍照,她問我拍照幹嘛?我說我想放在部落格上,告訴大家這兒有超級好吃的肉圓。她不懂什麼叫做部落格,問我那是什麼地方;我們說著說著,她就笑了,好可愛的老闆娘。
今天來早了(我是來買早午餐的),沒有看到包肉圓的工作。不然,接近中午時,一籠籠肉圓一下子就賣光,包肉圓的工作也得迅速進行。看她們戴著手套,用挖杓挖一匙QQ的麵糊,掇一丸肉醬一塞,左手一捏就是一顆肉圓;動作之俐落,我估計,大約二至三秒就完成一顆!他們的肉圓都是現作的,每天有一定的份量,賣完了就沒有。有時候賣得快,我中午來,就已經收攤,只好自行嘆氣一番。
賣肉圓的小姐找了紙筆來(就是黑衣服那個啦,可愛吧),叫我寫網址給她,她說要上去看我為肉圓所寫的文章。我寫了,可是感覺很為難,我說要禮拜一以後才會po上哦。突然間,壓力好大!好像被老師派了寫功課,要檢查作業一樣!我是不適合為某個目的而寫文章的,一有目的,就寫不出來了。凡是說要投稿,腦袋一律空白,擠了半天,擠不出字來。所以,一輩子至今只投過一篇沒錢的稿……。
唉,這篇,也是有點這樣子啦!你們千萬別因為我寫得太爛而誤以為肉圓不夠好吃!其實,它是我很愛很愛吃的肉圓,比之前寫的米線和早餐店好吃喔!
Ps:
芬芬:如果妳來了,幫我呼應一下吧!妳不也超愛吃的。 ^^
肉圓的位置在:忠孝路上國民市場外! ^^
唉……我寫得太爛了,真是對不起肉圓的店家。下次要邊吃肉圓邊寫,看能不能寫得有趣一點……。
唉,這篇,也是有點這樣子啦!你們千萬別因為我寫得太爛而誤以為肉圓不夠好吃!其實,它是我很愛很愛吃的肉圓,比之前寫的米線和早餐店好吃喔!
Ps:
芬芬:如果妳來了,幫我呼應一下吧!妳不也超愛吃的。 ^^
肉圓的位置在:忠孝路上國民市場外! ^^
唉……我寫得太爛了,真是對不起肉圓的店家。下次要邊吃肉圓邊寫,看能不能寫得有趣一點……。
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