2009 12 18

鮮流坊


晚上跟yuki去淡水老街吃飯~
這是一間新開的店
整間店給人感覺很舒服 :)
最重點是他有一大片牆上有櫻花 ^^
真是 Sakura Sakura ~



選了靠吧台的位置,可以看清楚師傅再做啥..
還可以偷拍師傅在做事的樣子~



吧台上擺列整齊的餐具
我們點了一個套餐跟山掛漬鮪丼 (total 920 )
依序上菜:

這是泡菜加上少許芝麻醬拌和,很入口..可少去泡菜的酸度~
這道拉沙,最經典的是他的鴨肉,
上面也有少許的胡麻醬..超入味~
還有一些水果跟青菜..清淡又有fu


接著上了丼飯..
其實我沒有仔細聽師傅講淋在鮪魚上的是什麼東西
但是我想除了白蘿蔔以外 應該還有蛋白吧,所以才會稠稠的
飯還有點醋味,也不賴~


師傅看見我們每道菜都有拍照,
還特意交代要擺盤擺漂亮一點 ^^

再來是生魚片,跟甜蝦
他有特別講解裡面是什麼魚肉,
我也是聽聽而已!
甜蝦 超好吃 :)
師傅說,如果不敢吃生的蝦頭,可以在幫我們炸過
天!阿!
炸過之後的蝦頭,蝦鬚根本就是蝦味鮮,
哈哈所以我把它都拔下來給Yuki吃了 :p




在上茶碗蒸,
上面紫色的是魚子醬,
吃在嘴裡,yuki說有 啵!啵!的感覺
那白癡,~
但是店裡的茶碗蒸很甜,讓我想起阿婆壽司的便宜茶碗蒸..哀~
在咬到魚子醬的確是有一番風味啦!~


之後上的這盤烤魚,旁邊的小番茄有用紅酒白酒下去浸泡
魚肉烤的剛好,只是焦皮吃起來味道不夠重
應該要多些胡椒吧!!


在來上了握壽司
三個都有調味過了~
師傅說可以不用在沾醬,就可以直接吃掉!
我吃了第一個~後面的就交給yuki吃掉~


我真是個不是很敬業的記載者
因為我只顧著玩相機,
所以其實師傅都有介紹這些東西 XD

最後甜點是紅豆湯加上桂花兩碗~

好吃!
另依個師傅說,如果我幫師傅介紹女友成功
我去就有沙密蘇!!
哈哈哈哈 :)

有人要去嗎?
這樣以後就不愁吃了喔~


阿母 這才是我學長拉..不要在認錯了~

最後我附上要徵女友的師傅唷!
哈哈..要的人快點去報名~

認真中的男人 最帥~


整體價位不是很可愛
但是氣氛跟環境很不錯唷 :)
還有人很好的師傅跟可愛的服務生 ^^

在老街口 華南銀行轉進去旁..

Feel Good :)