2010-03-10 09:05:07夏.

南屯豬腳麵線。

 

前幾天,看到有電視台採訪這家店

之前,每每經過都是超多人排隊的店

沒想到已經有那麼多年的歷史了…







坐外頭的位置,不知為啥的瓶瓶罐罐特別多

醬油是稍微偏甜的味道,沾著吃很搭







有種老店新制的感覺





老闆是第二代,本人和電視一個模樣

從我們坐下到離開,他都很認真的

一直在切豬腳,聽同桌的阿嬤說

賣到晚上九點就沒了!

而同桌的另一群,是從台南來的

聽說每次經過,都會來吃

不禁期待等等上桌的美味







豬腳麵線。85元

 

屬於清燉的豬腳,其實不太敢吃

可能是因為顏色的關係

這碗豬腳,可是贏得我的心呀!

皮Q的剛剛好,沾著醬油膏吃,更是讚

湯頭濃郁的好好喝!

麵線吸收濃郁湯汁的美味,也很讚~

 






如果不喜歡麵線和湯在一起

也可以分開點!

如小極說的,麵線上頭淋的

改成蒜頭醬油,應該會更讚吧!^^







米血。30元

 

好吃!

但,我更愛吃偏軟一點的米血

 

 

 

 

一間老店的傳承,總有些堅持是要維持的

很高興能吃到這樣的美味美食

常常要排隊的這家店,花點小耐心

就能品嚐到無敵的美味~

 

 

 

 

0916。膠質多多!^^