2022-05-06 16:27:37mauriceoiu

克服種子休眠、移植存活率 打破「馬告」發芽困境

山胡椒又稱馬告,是原住民族文化中重要的民俗植物。(嘉義林區管理處提供∕呂妍庭嘉義傳真)

原住民常用來調味的香料「馬告」,為台灣原生植物山胡椒,因有飲食市場需求,加上山胡椒各部位精油具抗發炎活性,林務局嘉義林管處計畫大規模育苗繁殖,卻碰上種子休眠、移植苗木存活率低等問題,經過1年多實驗才突破困境,成功將山胡椒種子發芽率提升至8成。真人百家樂遊戲

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嘉義林管處作業課課長康素菁指出,山胡椒是原住民文化中重要的民俗植物之一,因其果實具多層次香氣,是許多原住民族傳統飲食中常用且重要的香料,一般原民多直接在林地內採集果實,較少有種植需求,不過事實上,山胡椒屬雌雄異株,在野外自然繁殖率僅1成。