2007-03-15 01:03:49maumet
關東煮米粉湯
材料：大骨 白蘿蔔 粗米粉 白菜(高麗菜) 甜不辣 貢丸 (喜歡的關東煮料都可以)......芹菜
作法：
1.大骨燙過去血水，清洗乾淨後，加入適量的水在大鍋中熬煮
2.白蘿蔔切塊，待湯滾放入，轉中小火
3.可趁著煮高湯時，製作高麗菜捲(白菜捲)。可將高麗菜捲放入鍋中一起慢煮。
4.高湯完成，加入較耐煮的關東煮材料，並加入適量米粉，讓米粉吸收湯汁。
5.最後再放入其他的關東煮材料，稍微煮5~10分鐘。
6.芹菜切碎，起鍋前加入。
作法：
1.大骨燙過去血水，清洗乾淨後，加入適量的水在大鍋中熬煮
2.白蘿蔔切塊，待湯滾放入，轉中小火
3.可趁著煮高湯時，製作高麗菜捲(白菜捲)。可將高麗菜捲放入鍋中一起慢煮。
4.高湯完成，加入較耐煮的關東煮材料，並加入適量米粉，讓米粉吸收湯汁。
5.最後再放入其他的關東煮材料，稍微煮5~10分鐘。
6.芹菜切碎，起鍋前加入。
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