盤詩比盤盤，盤你牛角打單橫，盤你牛角 勿會（ㄇㄝˇ）搭地，盤你 牛嘴 勿會（ㄇㄝˇ）搭盤。（劉美珠小姐吟唱）

　這首童謠在馬祖流傳甚古，版本也很多。但是爲尊重原唱者，就根據原唱者所朗誦的內容加以寫定。

　十月中旬，和翁玉峰老師ㄧ起到桃園八德馬祖同鄉會參加活動，當天遇到許多久未見面老鄉故舊，內心甚感高興。同村的劉美珠小姐隨口唸了多首童謠，我見機不可失，立刻加以錄音。

　年輕輩的朋友可能很少聽到「盤詩」這個名詞，筆者在幼年時代常聽到它。當時被老師罰抄課文時，印象中我們都不用「抄」作動詞，大家都是說「盤書」（ㄅㄨㄤ ㄐㄩ）。「盤」的字義在此做轉移解釋。所以某家商店要結束營業時把剩餘的貨物賣給同行，這個動作就叫做「盤」（ㄅㄨㄤˋ）。故方言中的盤詩（ㄅㄨㄤ ㄒㄧ），意思就是：口中能不斷的朗誦出詩文來。

　這首童謠裡面最值得注意的地方是「比」和「打單」兩個詞彙。「比」是閩東方言中的嗽音現象。而「打單」是《訓詁學》中的連綿詞的問題，今天暫時不說。因此今天在此爲大家介紹幾個嗽音例子。（盡量舉能用國語注音符號標示者。）

　閩東方言是可以把名詞或動詞做疊字構詞的。如盤子叫「盤盤」、瓶子說「瓶瓶」、罐子叫「罐罐」、、、等。當動詞疊字爲表示：輕易、簡單、方便、順勢的語氣時，也會把同一個動詞重疊使用。只是首字的韻母要唸「一」。（當然這只是一個例子而已。）他有三種表達方式，請大家看下面語例：
一.基本組
　1.「洗洗去」。前兩字本來唸ㄙㄝˊ ㄙㄝ31，變嗽音後唸ㄒㄧˊ ㄙㄝ31。
　2.「食食底去」。變嗽音後唸ㄒㄧˇ ㄒㄧㄝkˋㄌㄧㄝ31 ㄛ。
　3.「歠歠底去」。（意思是：喝下去。）變嗽音後唸ㄑㄧ ㄘㄨㄛkˊㄉㄧㄝ ㄛ。
二.變化組
A變成三個音節時，後兩字讀音不變。如：
　1.「洗洗洗」要唸ㄒㄧˇ ㄙㄝˊ ㄙㄝ31。
　2.「食食食」要唸ㄒㄧˇ ㄒㄧㄝ ㄌㄧㄝk。
　3.「歠歠歠」要唸ㄑㄧˇ ㄘㄨㄛ ㄘㄨㄛkˊ。
　4.「搓搓搓」要唸ㄑㄧˇ ㄘㄨㄜ ㄘㄨㄜ。因為它是表達語氣的，可以用任何同音字書寫，所以童謠＜冬節歌＞是用：搓丸「自搓搓」。
　5.「盤盤盤」口語一定是說：ㄅㄧˇ ㄅㄨㄤ ㄅㄨㄤˋ，所以漢字可以寫成「比盤盤」，劉小姐的詩文就是符合這條規律的。當然也有例外的，如「日子長長長」，後三字就不做嗽音變讀。
B.變成三個音節有時也可以把第二字唸成「ㄖㄨ」，如
　1.「洗洗洗」唸ㄒㄧˇ ㄖㄨˊ ㄙㄝ31。
　2.「食食食」唸ㄒㄧˇ ㄖㄨˇ ㄒㄧㄝk。
　總之。「拍拍」（詞意為「打」）可以唸ㄆㄚˋ ㄆㄚˊ，也可以唸ㄆㄧ ㄆㄚˊ，進一步可以變化讀ㄆㄧˇ ㄆㄚˋㄆㄚˊ，他也等於ㄆㄧˇ ㄖㄨ ㄆㄚˊ。學者專家公認閩東方言是難度很高的方言，但是如果能掌握規則，研究起來也是很有趣味的。（以上音標後的「k」是代表入聲符號。）