其實一個人的咖啡店並不寂寞，只是或許你已經習慣了熱鬧。
咖啡也不是每杯喝起來都那麼地苦澀，Cappucino的香醇也足夠隱藏成熟的咖啡味。

我愛咖啡，因為它本身有獨特的咖啡因，能夠幫助我思考，能夠幫助我趨離難纏的周公。
注視著看不見杯底的黑咖啡，明知道它有可能苦不堪言，心裡卻興起一絲暗喜，
並且預想著先苦後甘的複雜滋味;有人說:「明知咖啡不如奶茶好喝，那又何必自討苦吃呢?」
是啊，的確如此。但是你是否想過，為什麼會有那麼多人愛上它，當然愛它的原因也不單單只因令人精神的元素。

在一個嚴夏蟬聲四起的午后，眼光眺望著窗外的一片藍天，直到玻璃壺裡沸騰的滾水，引起我的注意...
底層的玻璃壺中有七、八分滿的熱水在即將衝破溫度計之計，不疾不徐地將它從瓦斯爐上放到舖好冷抹布的上方，
虹吸式咖啡壺裡的香味，優雅的飄過鼻頭，嘴邊帶著一抹微笑，這就叫做滿足。
(會認真的沖泡咖啡的我，早在青澀的中學之際就開始，現在的我卻靠著制式的沖泡式即溶咖啡來麻痺我的味蕾，諷刺。)
(題外話--就因為很多事錯過了，就無法再回頭，所以我竭盡所能的追尋我想要的天空)
某些程度上，我愛咖啡勝過酒。
咖啡的醇不像酒精來得濃烈，咖啡的回想可以是細細的小絹流水;
威士忌杯中的後勁，卻也有你意想不到的精致香醇。當下次有機會再與酒交會，別再衝動急忙乾掉你手裡昂貴的烈酒，
緩一緩，仔細聞聞它成熟的味道是否和你相投。酒，對我而言是充滿極端的奢侈品， 它的價格不斐，卻又擁有讓人無法抵擋的誘惑；酒旬過後，看似冷靜的我卻異常熱情。　說到底，也不過就是醺了、醉了。
這輩子，我是離不開它們了吧。
05/09/08