火星寶寶看火星媽在煮火星糖

對亮晶晶的銅鍋感到非常好奇。

火星寶寶問：為什麼鍋子的顏色和其他的鍋子不一樣啊？

火星媽說：金色的是銅鍋，銀色的是不鏽鋼鍋。

火星寶寶開心的說：我喜歡金色的！很漂亮。

火星媽說：用銅鍋煮出來的糖果味道不一樣喔！會特別好吃呢。

火星寶寶問：為什麼呢？

火星媽說：銅鍋主要用途是用來煮糖漿和融化巧克力，是西點師傅很重要的工具喔。

因為銅鍋具有導熱均勻與傳熱迅速的特質(導熱效率 銅鍋>鋁鍋>不鏽鋼鍋)，沒有任何金屬鍋具可以像銅鍋一樣，導熱溫度均勻。它可以讓我在正確的時間點把糖加熱至正確溫度呢。

火星寶寶說：所以，我最喜歡的火星糖，是因為用銅鍋煮的，才能這麼好吃囉！

火星媽拿出幾個不一樣大小的銅鍋，

火星媽說：這個最小的鍋子，是一開始只做給火星爸吃的時候用的鍋子喔。

後來開始經營火星糖，鍋子才越來越大。





現在的火星糖，都是用這個超級大的銅鍋煮的囉！





火星寶寶說：哇！好大喔！我都可以在裡面洗澡了。

幼稚園的小朋友來參觀，對超級大銅鍋感到非常好奇

糖果姊姊告訴小朋友火星糖的誕生故事