★ 學習日記 ★ 夏威夷豆四部曲 - 火星寶寶學習日記(一)
火星寶寶：火星糖中的夏威夷豆好好吃喔！它倒底是怎麼來的呢？
火星媽：仔細聽好囉 ~~世界上夏威夷豆最大的生產國不是在夏威夷，而是在是無尾熊的故鄉澳洲。
所以夏威夷豆又叫澳洲堅果、澳洲胡桃或火山豆，英文名稱是 Macadamia
澳大利亞堅果（英語：Macadamia；又名夏威夷果（仁）、澳洲堅果，澳洲胡桃屬），是山龍眼科植物的一屬，共包括九個種。澳大利亞堅果廣泛分布於澳大利亞東部（七個種），新喀里多尼亞（New Caledonia）（一個種 M. neurophylla），印度尼西亞蘇拉威西島（一個種 M. hildebrandii）。
澳大利亞堅果是2至12米高的常綠喬木，葉片3至6輪排列，橢圓或倒卵形，6至30厘米長，2至13厘米闊，邊緣有鋸齒。花為細長的總狀花序，單個花長10－15毫米，白色至分紅或紫色，有四片被片。果實為堅硬的木質小球，有一個明顯的頂點，內含1到2個種子。
火星媽：開花的時候像一長串風鈴，顏色有白色、粉紅或紫色，非常漂亮。
火星媽：果實外殼是非常堅硬的木質小圓球。因為外殼相當堅硬，必須經過工廠的機械做破殼處理，才能取出好吃的果仁來製作火星糖喔！
火星媽：近年來醫界證實並提倡食用堅果的好處，呼籲大家每天都要攝取適量的堅果，因為，堅果所含的單元不飽和脂肪酸，是有益身體健康的好油。
火星媽：何況，夏威夷豆還被譽為【堅果皇后】，可知它在堅果界的地位有多麼崇高了！
哈佛大學研究指出：每次食用5盎司堅果的婦女比食用1盎司者罹患糖尿病機率降低27%.
火星媽：不是我說的喔 !!
火星媽：想吃嗎健康天然的夏威夷豆嗎 ?! 跟著我這樣做 ...
看完才知道原來夏威夷豆是澳洲來的~我一直以為是夏威夷來的呢!!!呵呵~
很詳細的夏威夷豆介紹喔！之前有買過來吃，很香、很好吃，想不到做成糖果了，不知道是什麼滋味？
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