2010-05-09 22:23:16貴妃媽媽
簡單炒南瓜米粉十微波炉炒南瓜籽
南瓜米粉
南瓜300g,洋蔥200g,木耳3朵,肉絲200g (全部切粗絲.口感比較好)
*可加香菇.蝦.花枝.等海鮮材枓..因為貴妃媽媽我會過敏,所以不能加囉^_^
調味料:醬油,鹽,白胡椒粉,米酒,(依照各人喜好口味適當添加)
起油鍋.將洋葱.肉絲.木耳.南瓜依續放進鍋裡拌抄再加入調味料跟少許的高湯或水
米粉300g先用熱水浸泡軟後撈起..先加奌醬油調色.
(不要浸太久,以免米粉吸太多水份而無法吸收南瓜的香甜)
倒入蓋在上述材料上面.蓋上鍋蓋.調小火.等約10分鐘再摸鍋蓋是否燙手
鍋蓋掀起加奌香油將其拌勻即可
微波炉炒南瓜籽
做法：把南瓜籽挖出来，洗乾净。把洗净的南瓜籽放在盤子裡，再放進微波炉，高火7分鐘就可以啦。如果没有微波炉也可以用炒鍋來慢慢炒，記得不用放油喔，小火慢慢炒二十分鐘左右即可
看到了吧:烤熟的南瓜籽
南瓜做蔬菜，切絲炒食、炖肉、做湯，香甜鮮美。
南瓜的超強功效:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!K4ICW5yUBRsJbs_vIHbJj2IG1bo-/article?mid=2607
南瓜300g,洋蔥200g,木耳3朵,肉絲200g (全部切粗絲.口感比較好)
*可加香菇.蝦.花枝.等海鮮材枓..因為貴妃媽媽我會過敏,所以不能加囉^_^
調味料:醬油,鹽,白胡椒粉,米酒,(依照各人喜好口味適當添加)
起油鍋.將洋葱.肉絲.木耳.南瓜依續放進鍋裡拌抄再加入調味料跟少許的高湯或水
米粉300g先用熱水浸泡軟後撈起..先加奌醬油調色.
(不要浸太久,以免米粉吸太多水份而無法吸收南瓜的香甜)
倒入蓋在上述材料上面.蓋上鍋蓋.調小火.等約10分鐘再摸鍋蓋是否燙手
鍋蓋掀起加奌香油將其拌勻即可
微波炉炒南瓜籽
做法：把南瓜籽挖出来，洗乾净。把洗净的南瓜籽放在盤子裡，再放進微波炉，高火7分鐘就可以啦。如果没有微波炉也可以用炒鍋來慢慢炒，記得不用放油喔，小火慢慢炒二十分鐘左右即可
看到了吧:烤熟的南瓜籽
南瓜做蔬菜，切絲炒食、炖肉、做湯，香甜鮮美。
南瓜的超強功效:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!K4ICW5yUBRsJbs_vIHbJj2IG1bo-/article?mid=2607
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小時候懶
都是直接把南瓜子嚼到爛
把該吸取的精華汁液吮盡
再把渣渣一次吐掉
南瓜米粉是一直到大約七八年前
才有機會品嘗這樣的食材組合
版主回應
呵呵...小時候我根本不敢吃它~直到自己會煮時,才試著吃的~
聽說對健康很好..所以研究了許多做法,好讓家人能喜歡吃它^_^
晚安....歡迎常來(｡◕‿◕｡) 2010-08-08 22:57:00
父親節就是炒這個給老公吃，我用細米粉。感恩喔~~