[線上活動] 今天精力湯了嗎？跟著陳月卿享用全食物 - 05/21 南瓜洋蔥濃湯

「今天精力湯了嗎？跟著陳月卿享用全食物」

活動時間：2012/05/21~05/29 【本週主推：南瓜洋蔥濃湯】

活動辦法：完成以下3個步驟可參加抽獎喔！
步驟1、於當週Blog文章點選回應並貼上「今天精力湯了嗎？跟著陳月卿享用全食物」文字。
步驟2、將本篇文章轉貼至您個人Blog，或公開分享文章連結至個人facebook塗鴉牆。
步驟3、完成以上步驟並回填活動表單：https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?key=0Aohvp44qCAlkdDNVQ2RaRnlYMmNkWnFyX1hKZ1Q4eXc。

活動獎項：陳月卿全食物養生法《每天清除癌細胞》親筆簽名書×乙本 (共1名得獎機會)

得獎名單公佈：2012/06/01 (將更新於文章中)




本週主推：南瓜洋蔥濃湯



食材：南瓜 550g（連皮帶籽）／洋蔥 100g／糙米飯 1米杯
　　　腰果 50g／鹽 1/2茶匙／橄欖油 1大匙／熱開水 800cc
器具：Vitamix TNC 全營養調理機
作法：1.將橄欖油倒入鍋中，再倒入洋蔥炒香（至微黃狀態）備用。
　　　2.將所有食材置入容杯，打1分半鐘即完成。

營養成分：(成品約1600cc 6人份)
熱量 914.3Kcal／脂肪 40.5g／蛋白質 26.8g
醣類 122.6g／膳食纖維 13.3g／鈉 14mg


營養即時通：
【洋蔥】含硫化物和蔥蒜化合物，可刺激腸道產生酵素，解除致癌物質毒性；同時可抗過敏，減少鼻黏膜腫脹，促進血液循環、發汗。洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘，根據德國的研究，可使哮喘的發作機率降低一半左右。

【南 瓜】含果膠，具有清腸排毒作用，還有甘露醇可延緩血糖上升；豐富的維生素A與β-胡蘿蔔素可清除自由基，抑制致癌物與DNA結合，還可增強黏膜細胞抵抗 力，消痰止咳。皮是纖維和植化素含量最豐富的地方；籽含有各種礦物質，特別是人體造血時必需的微量元素鈷和鋅；豐富的不飽和脂肪酸和南瓜籽素，則可防止攝 護腺腫大，對子宮頸癌也有很好的預防效果。