奧瑞治家族的威廉王子為了結束西班牙人的圍攻，因此下令打開堤防，打算以大水擊潰敵軍。1574年10月2 日，當大水湧向萊登時，成群西班牙人紛紛作鳥獸散。當時，有個名叫柯納樂斯．約本思祖恩(Cornelis Joppenszoon)的男孩，偷偷穿過城門，跑到萊蒙斯堡(Lammenschans)去瞧瞧西班牙人是否已真的離去。結果，他所發現的，只有一個四週冒著餘燼，?頭燉著紅蘿蔔、洋蔥和肉的鍋子。從那時起，每年的10月2、3日，萊登各地都為解放大肆慶祝「萊登的解放」。

威廉王子為了表達個人的感激，於是賜與萊登一所大學，也因此奠定了萊登後來成為荷蘭最具人文薈萃的城市。萊登大學在人文科學方面的研究可以說是位居荷蘭境內所有大學的領導地位，許多的名人如邱吉爾和皇室家族的成員都是從這裡畢業的。萊登大學附設的植物園(Hortus Botanicus)也是培植荷蘭引進地一朵鬱金香的地方，這裡仍保有最純種沒有任何基因改造，與當時克魯斯(Carolus Clusius)引進完全一樣的品種。

萊登的是荷蘭有名的大學城, 這裡有一所有名的大學叫"皇家萊登大學" 。
這裡的風景遠比阿姆斯特丹來的美, 運河環繞, 綠意盎然,
隨處可見綠色的草皮, 連Marisa認為要到小孩堤防才看的到的風車,
這裡也是看的到。

當然其中不乏船屋囉~~
在荷蘭, 住船屋是很平常的, 船屋並不像我們想像般,
會搖晃的很厲害, 裡面的用品及裝潢,
跟住在平地上的家庭是一樣的哦~~~

這張生吃鯡魚是Marisa 無法忘記的恐怖經驗。
原本的我還蠻喜歡吃生魚片的, 所以Marisa在剛到荷蘭的時候,
就決定來試試看。
荷蘭人吃生鯡魚, 差不多都只加生洋蔥,
所以我想就來吃吃荷蘭式的生魚片吧。
第一口 只覺得味道有點腥, 但還可以接受
第二口 覺得有點腥味更重了, 有點怪怪的
第三口 噁.... 超過極限了, 結果把這一口吐掉了

從此以後, Marisa不吃生洋蔥了><" 。

在萊登大學附近, Marisa與妹妹突然發現了一輛馬車,
應該是載著遊客逛市區, 不過呢, 馬大哥突然一邊走一邊灑黃金,
各位可能會想, 那不就黃金滿街了?
呵呵, 荷蘭人很注意環保的, 不可能沒注意到這點,
在馬的後面, 車體之前, 有一個黑色的塑膠袋,
這就是裝馬大便的哦~~~