2009-05-12 10:14:03Marilynn

生機精華萃取機&米漿

我家對所謂的生機飲食完全沒興趣,會買這台機器純粹只是想打豆漿跟五穀米漿。
可能年紀大了,發覺早餐喝冰涼的飲品對胃不是很好,尤其冬天天氣冷時,喝了腸胃感覺是糾結在一起的。我自己都固定煮咖啡喝,但爸爸跟女兒三人就〝亂亂喝〞,尤其霸霸無法喝鮮奶跟豆漿選擇性就更少了。
但很奇怪………自己煮的豆漿霸霸喝了卻沒事………這是對我的磨練嗎!
原本都用微波爐熱飲品,但霸霸嚴厲規定禁止使用微波爐,(搞得我好想網拍微波爐換成大烤箱)。
要怎麼不用微波爐又有溫溫的早餐飲品呢?…………!(不想搬電鍋出來熱)
〝現打最青啦!〞
▲附2組濾網
打豆漿就使用細濾網,濾渣渣效果還不錯。
霸霸都喝濾過的豆漿(預防痛風–黃豆是高普林食物)。接著把濾網取出加入其他堅果類再打一次(渣渣變很細緻),我們母女三人是連渣渣一起吃,植物性高蛋白對小孩成長發育很好,又可以補充大豆異黃酮,這是對女性很重要的營養素喔。
▲濾網裝在杯內    ▲還蠻方便的〝水龍頭〞
之前是用一般果汁機打黃豆→用棉布濾渣→小火煮,還要不停攪拌,那也就罷了………不停攪拌還是有〝火燒鍋〞的味道,讓人實在很〝嚥氣〞啦!
父女三人看到媽媽在瓦斯爐前像巫婆一樣,拿著大湯勺不停攪…攪…攪………很辛苦,即使〝火燒鍋〞味道很濃,還是告訴我~這是只有我們家才有的特製豆漿(米漿)。聽了~足感心。
但我還是覺得〝正常〞的豆漿比較好喝。
★剛開始覺得〝水龍頭〞有點醜,但實際操作後–真是實用。
想想~打好一大杯飲品,要拿起也是稍有重量,又要倒在杯子內………又…剛打好豆漿時,泡泡都在上頭,調理杯拿起來倒,第一杯都是裝泡泡比較多,從水龍頭接就不會裝到泡泡了。
 
▲自製米漿
煮熟米飯+炒過花生+紅冰糖+熱開水=米漿
完全不用再煮就可以直接喝囉!
 
上網查過很多種煮豆漿機,大多是磨豆/煮沸一機完成,研究許久覺得過程及清洗要注意太多細節了。若是讓我覺得麻煩,我可能不會常常使用。而我是設定成幾乎天天都會開機,所以過程簡單、清洗方便是我最大的考慮。
只要把食材先蒸熟(薏仁、黃/黑豆類)或烤過(堅果類)再加上熱開水,按鈕一轉馬上就有溫熱的早餐飲品,不用5分鐘清洗也很容易。
終於擺脫當〝巫婆〞的日子了~手、腳真的會酸耶!
古人有云:工欲善其事,必先利其器。真是有道理呀!
百里幻雲 2009-05-17 20:46:01

我那台4000大洋啦~~
大同國貨~

版主回應
本來想買vitamix,但只打豆/米漿類東西覺得太奢侈了,
就是看到你那台大同,才知道原來還有其他選擇。
替我省很多~謝啦!
2009-05-19 09:19:53
young_chef 2009-05-14 02:11:35

貴夫人 @@ 網站


的確還蠻貴的

但是可以接受範圍

因為現在調理機 好一點也要萬來把

功\\\能不錯 方便

但是我記得那種細網 用久了 會變髒髒的 @@

不知道會嗎?

要很認真的洗乾淨 晾乾

版主回應
使用牙刷清洗細網快速又乾淨。
如你所說〝晾乾〞就好啦!
這只是一小片清洗還很快速,有些機器是一個圓柱型濾網才難洗呢!
2009-05-14 10:22:19
fall3151 2009-05-12 12:07:35

妳又找到好用的工具了,正想找一台可以打米漿的機器,看見幻雲也po好用的全功能養生機,讓我砰然心動呢,不知這台花了妳幾張小朋友呢?

版主回應
可以參考貴夫人的購物網站:http://shopping.ladyship.com.tw/pro_02.php?item=60&pdc=1
我是在遠百買的比公司購物網貴80元。
因為沒用過生機調理機,去百貨公司看小姐操作過程是否會複雜,把我想做的飲品請小姐實際操作一次給我看,又試喝成品覺得OK價格在預算內–就買了!
最重要是:台灣製造。
2009-05-12 14:41:14