2009-02-09 10:50:14Marilynn
電子鍋蛋糕–素顏版
新買電子鍋有烘烤功能，很好奇電子鍋烘烤的蛋糕口感如何………馬上試試……
蛋糕體是以海綿蛋糕全蛋打法，為了避免失敗沒人吃，比所附食譜還少的量製作。
設定烘烤30分。↓
蛋糕體是以海綿蛋糕全蛋打法，為了避免失敗沒人吃，比所附食譜還少的量製作。
設定烘烤30分。↓
▲烤好了！
一打開電子鍋蓋子馬上蛋糕香四溢。
一打開電子鍋蓋子馬上蛋糕香四溢。
▲倒扣置涼
塗上奶油會比較漂亮
▲很不錯喔！
因為是電子鍋烘烤，所以口感比較濕潤，姐妹倆覺得比烤箱烤的還好吃………這讓我很想換烤箱–蒸氣烤箱（太貴了）。
限量只能先吃ㄧ塊，其他要當早餐。實在太好吃，2人想把整個蛋糕一次吃完………不行，想點心吃到飽，那晚餐怎麼辦！電子鍋還要煮飯呢！煮飯才是正業。
小孩的結論：下次要做超大蛋糕才夠吃。
媽媽的感想：烤蛋糕不用顧烤箱也不錯。但下次真的要做大蛋糕才不會招來〝抗議〞。
好可愛哦～
蛋糕還分“素顏版”和“化妝版”，
吃起來會不會像“蒸糕”或是“發糕”呢？
版主回應
不會，就跟烤箱烤的一樣。
2009-04-22 13:28:07
請問你這個電子鍋是哪種品牌？多少錢？
看了你的蛋糕，我也好想做ㄛ
版主回應
我的電子鍋是–日立。只有平面廣告。$$………一萬多，下很大的決心才買的。完全是以多用功能取勝。 2009-02-13 14:52:23
哈..這個好我要學起來..^^
謝謝你的分享