2007-04-24 14:48:48Marilynn
青鬆戚風
這是一款快烤好時，香味在十哩遠就聞得到的蛋糕。
秘訣就在：青蔥＋魚鬆
宜蘭蔥（夠味）切細末，量自行斟酌，因為全家都喜歡青蔥烤過的香味，所以毫不猶豫使用5大隻，魚鬆則是因為霸霸不吃肉鬆（怕吃到病死豬），從此家裡都吃主婦聯盟的魚鬆（有品質檢驗）。
秘訣就在：青蔥＋魚鬆
宜蘭蔥（夠味）切細末，量自行斟酌，因為全家都喜歡青蔥烤過的香味，所以毫不猶豫使用5大隻，魚鬆則是因為霸霸不吃肉鬆（怕吃到病死豬），從此家裡都吃主婦聯盟的魚鬆（有品質檢驗）。
一般戚風蛋糕配方加這兩樣即可，但建議糖減量。
這有鹹蛋糕的香味，一般蛋糕的口感。
吃多了一般的甜蛋糕偶爾換換口味，會有不同的感受。
也可試試蛋糕對切後抹些沙拉醬灑上魚鬆或鮪魚片作夾層，應該也很棒。
這有鹹蛋糕的香味，一般蛋糕的口感。
吃多了一般的甜蛋糕偶爾換換口味，會有不同的感受。
也可試試蛋糕對切後抹些沙拉醬灑上魚鬆或鮪魚片作夾層，應該也很棒。