好樣餐廳/好樣餐桌:照片一次看足
對於一家在網路上紅了至少48個月的餐廳而言,
我這篇網誌無足輕重,
但因為他們做足良好的服務,讓我願意為他們多立一篇佳話。
碰到太多因為爆紅而患了大頭症的餐廳,
(由於接訂位電話的服務生態度令人搖頭,本小姐今天就給貓下去來個下貓威!)
好樣餐廳系列的服務員訓練真的是非常好,
我訂位時間快到時,打來問"請問您今天行程有變動嗎?"
我因為早到,待在門口拍照時,服務生一直邀我進去坐,
(這在貓下去可是會被趕出來的,而且是下雨天哦,有夠誇張!)
我結帳刷完卡,服務生還會因為簽名知道我姓陳,而大聲說,
歡迎陳小姐有空再過來。
除了五星級飯店,我沒碰過會叫我名字的餐廳。
廚房正對著大街,裡頭的服務人員正展開一天忙碌的工作。
頭顱一般大的麵包堆得滿山高,看起來好壯觀。
非常喜歡餐桌間這個長型的置物架!
有玩噗浪的人一定會覺得這群小怪物很眼熟。
我不知道創作者是誰,但發現他有做陶土版本,覺得很好玩。
朋友點的鮭魚沙拉。很少有菜色和牆上的藝術品搭得這麼剛好的。
我點的海鱺魚。
這道菜得好好說明一下。
"好樣餐廳"最著名的餐點是他們的早午餐,
這是一種預定的餐點,
打電話訂位時,服務生會問你要不要預定,
如果你說不,那麼現場臨時決定要吃,就真的沒有囉!!
而且中午不做大菜,所以就只剩三明治和義大利麵之類的,很像商業午餐的東西可以點;
我有點不悅的說,那人家"好樣餐桌"中午就有做很多主菜。
小姐問,妳要點"好樣餐桌"的菜嗎?我們這裡也可以點。
這就是同系列餐廳開在隔壁的好處,點了菜從隔壁廚房送過來就是了。
所以我點的這道魚不是"好樣餐廳"做的,
而是從隔壁的"好樣餐桌"送過來的!
他們家的餐點走重口味路線,
常常看"料理東西軍"的來賓在吃了一口美食後,脫口而出"好想來一碗白飯"的感想,
吃他們家的主菜就會生出"好想配一點麵包"的感覺,
於是加點了"好樣麵包"。
原來頭顱大的"好樣麵包"是切成四片吐司大小的份量出售。
麵包佐醬是羅勒醬和菇類醬。
他們家麵包太好吃了!!皮脆,內饀成絲,難怪隔壁桌小姐只點了一個麵包拼盤來吃。
藍莓酒雞蛋布丁。
這東西擺在蛋糕櫃裡真的很不起眼,擺盤後也沒好到哪去,
但很好吃!
我很怕水水的布丁,這布丁真材實料,口感紮實。
爆醬肉桂蘋果麵包卷。
也是走紮實路線,配飲料會比較好,因為口感也是非常重。
蘋果饀非常多。
相較於"好樣餐廳"走白色清爽路線;
"好樣餐桌"是木質的,溫馨厚重的裝潢。
"好樣餐廳"很雙魚;"好樣餐桌"很金牛,我喜歡後者的裝潢多一些。
因此我是先去"好樣餐桌",覺得很不錯,接著才去"好樣餐廳"。
"好樣餐桌"的早午餐,朋友點的。
好樣餐廳系列最著名的餐點是早午餐,
用了大量的蔬果,以健康為主要訴求,
但這實在太像我星期一到星期五的餐點了!
一到週末,I just want to eat myself silly!
沒有大魚大肉怎麼會開心呢?所以這餐點完全不吸引我。
"好樣餐桌"的香料麵包。
我點的燉羊肉,看那大塊肉,吃起來沒有腥味,非常嫩。
燉羊肉搭配的是北非的小米 couscous,我超愛吃這東西,
但台灣吃得到的機會不多,我有問過廚師,似乎煮起來挺麻煩。
功夫油封鴨腿,這道菜我也有查過食譜,製作起來超麻煩的,
所以這道餐點的定價通常不低。
應該是牛排,日子太久忘記了。
大碗拿鐵。
仙楂奶茶。
好像是棗類的蛋糕吧,總之他們家蛋糕走美式風味,
就是醬汁很多,甜到頭皮發麻那種,但我好愛啊~~~
好樣餐廳系列價位頗高,手指隨便點點,一個人嗑掉上千元都有可能,
尤其我這種愛吃大菜的人,
點菜請三思啊,各位。
好樣系列餐廳官網:
原來它還有開一家書店
最近被美國某網站選為世界前20美的書店!
待會兒PO到臉書上
其實要和其他那十九家並列,讓人有點汗顏
因為"好樣本事"的書少得可憐
就只有照片中,那張桌子的書而已... 2012-02-05 10:21:13
以前有陣子常吃到好樣的的外匯,雖然他們的價位比較高,但服務還有食物的品質真的是非常不錯
仙楂奶茶感覺是很特別的口感耶