英文發音明明比較接近「夏儂」的店，中文卻取為「夏蕾」，

我希望老闆能有比「筆劃比較吉利」更好的理由；

老闆，踹共！

我有一群親密猶如家人的朋友，

過年除了和家人團聚，和這群朋友見面也是一定要的，

今年不知怎的，尋覓聚餐地點的任務落到我頭上，

朋友們一一開出餐廳的條件：

1.          交通便利；

2.          外套不要沾到味道（兩班家燒肉被否決掉了）；

3.          餐後有附甜點才算為一餐畫下完美的句點；

4.          每分餐預算控制在１０００元以內（這點對我來說最難）。

電話裡我每提一家餐廳，就會有人笑笑的說，幾年前我們去吃的時候不是還發生ＯＯＸＸ……

換句話說，被婉轉地開出第５個條件：

請找一家我們沒去過的餐廳，甘吧爹！

三個月前和Ｇ到台北的統一阪急吃飯時，

隱約記得七樓其他餐廳價位也不至於太誇張，

於是到裝潢很乾淨的「夏蕾精緻鐵板燒」門口打探，

發現她符合所有朋友們開出來的條件，

唯一的問題是，我沒吃過。

夏蕾會不會埋有地雷？

哇尬奈（我不知道）。

傳簡訊連絡大家時，我特別註明了這一點，

不過當我回家上網查了一下，

發現她其實是「紅花鐵板燒家的新生女兒」（老字號弄個新招牌），

心裡那顆大石頭馬上放下了。

開胃菜是燻鮭魚，燻鮭魚很夠味，一點也不腥，

超。好。吃！

四種湯品都有人點，唯一沒人點的一種貝類湯要加２５０元。

牛尾湯：蕃茄口味，牛尾已經融在湯裡，骨頭也做了處理，

不然在湯裡撈到一截小骨頭感覺有點驚怵（呵呵），

這湯很好喝。

南瓜湯：走安全的大眾口味，有點稀，重度南瓜迷會有點失望。

海鮮巧達湯：湯品中這道是最超值的，撈起來滿滿的大蝦仁和貝類，料好多唷！

洋葱湯：點這道湯的朋友是那種食物一送上桌，即刻秒殺的人，我沒有問他意見，

根據本人目測，是有點稀，我應該不會太滿意。

麵包只要烤得熱熱的，抹上好品質的奶油，大致不會差到那裡去，

這張照片主要是秀一點店內的裝潢。

沙拉和白色瓷盤完全融為一體。

年假已經放到第五天了，廚房裡船不出任何有顏色的蔬菜是意料中的事，

沙拉醬帶一點芥茉的辣味，

平日來吃，沙拉的分數應該可以更高一點。

餐前離離扣扣的小點真的很多，還有一杯百香果冰沙溜。

廚師們正賣力地料理著我們的主菜。

我事先偷偷在網路上看了美食部落格，選了評價很高的「深海圓鱈」。

真是名不虛傳！

過年膽固醇補充到爆表的捧油們來道沒負擔的鱈魚真是剛剛好。

很特別的是蕃薯，

這兒的甜蕃薯是橙汁煮的，咀嚼時甚至可以嚼到一點橙皮，

感覺很清爽。

厚！這圓滾滾，而且超大隻的「鳯尾明蝦」真的讓人好想咬一口！

主人當然讚不絕口。

別看這菲力牛排不怎麼上相，根據主人比較的結果，

它比下一道羊排優！

羊排不僅漂亮，而且沒有羊騷味，餐點的主人很滿意，

他一點也不同意「牛排比羊排好吃」的說法。

今天的餐後甜點是咖啡蛋糕，

又是清爽路線，無法滿足甜食控，但多數人應該會喜歡。

據說咖啡極好（豆子大概挑得不錯），我的奶茶也在水準之上。

結論是：夏蕾沒有地雷，敬請安心食用！ 

夏蕾精緻鐵板燒

台北市信義區忠孝東路五段8號七樓

電話：（０２）８７８６－３６６６