民國100年元旦行程:和艾力克斯一家人一同啃骨髓
服務生兩旁分別是艾力克斯和他美麗的老婆大人李詠嫺,
小朋友們也都有來。
為什麼隔著玻璃門拍?
因為拿相機對著他們的臉很不禮貌耶,我真的盡力了~
轉眼日曆又換了新的一本,
今年我沒有去看煙火秀,元旦(有早起,但)沒有去升旗,
但是內心一樣脹得鼓鼓的,因為已經和P約好了要去北美館看高更的畫展,
看完再到〈穀倉法炊〉(BARN CANTEEN)去吃一頓好料的。
〈穀倉法炊〉是一家佈置得十分別致的法式料理餐廳,
餐廳裡隨意亂照,每個角落都有不同的風景。
這是我最喜歡的一個角落,
看那毛絨絨的靠墊!
真的很想拿起來抱抱~
洗手間也來一張。
餐廳主人醉心於分毫不差的擺設,
座位很少,
價格高昂,
餐廳永遠沒有滿座的時刻,
食材新鮮,
主廚功力不凡……
種種跡象顯示,老闆是個急於彰顯個人品味,將賺錢置之於度外的理想主義者。
美食包打聽P印證了我的想法,
據她描述,餐廳主人的上一代經營骨董生意,
倉庫裡擺滿各式各樣的蒐藏;
餐廳所在地是一幢老房子,買下後閒置多年沒有積極利用,
第二代少東靈機一動,開了間可以展示收藏,並且推廣美食的餐廳。
有著可愛造型的麵包,端來時用一片木頭承載。
他們家麵包走紮實路線,很耐嚼,分量也滿夠的。
P點的前菜是OO櫛瓜岩漿蛋(抱歉,我對記菜名不是那麼拿手),
將蛋黃劃破,就會像岩漿一樣流下蔬菜山。
我忘了問P好不好吃,等她來留言時,再告訴各位。
我點的前菜是濃湯。
第一次看到在湯上滴幾滴顏色不同的食用油當裝飾,
閃閃發亮的透明感如寶石般美麗,
味道也無懈可擊。
P點的主菜是雞肉鴨肝卷,
味道也有請P描述,謝謝。
我點的主菜是牛骨髓加牛排的組合。
看那顆帥氣的烤大蒜!
牛骨髓就是我有機會一定要來吃一次〈穀倉法炊〉的關鍵,
因為在某一集的〈波登不設限〉,波登介紹紐約主廚們私下愛去的餐廳,
其中有一家就有賣牛骨髓,看一群挑嘴的主廚們吃得津津有味,我也好想吃哦!
好不容易知道台北也有法式餐廳在賣這一味,我當然不惜代價要吃一次看看!
牛排中間有一塊肥肉,看起來好漂亮!
不過實際吃起來還是太油了,所以肥肉我只吃了三分之一,
其他瘦肉的部分真的是非常鮮嫩多汁,讚!
骨髓用一根咖啡攪拌棒挖出來吃,
味道和腦髓屬同一類。
它滿足了我好奇的心,但若下次我再點這道菜,絕對是因為牛排,
感覺上牛骨髓嚐一次鮮就夠了。
餐後上的是有機洋甘菊茶和起司蛋糕,
雖然味道都不錯,不過分量小小的,所以我們吃完又到另一家咖啡廳續攤。
吃飯時兩人只顧著聊天,無視於他人存在,
直到要付帳離開時,才發現我們和明星共處一室吃飯,
李詠嫺本人比電視上美很多,小朋友們也很安靜的在吃飯,
讓我和P對他們一家人留下了好印象。
〈穀倉法炊〉BARN CANTEEN
台北市中山北路二段16巷3號
電話:(02)2523-3277
濃湯好漂亮!
真的第一次看到這樣的作法
只是滴了幾滴彩色的油,可是卻點綴了整盤湯
我沒吃過牛骨髓,只吃過羊的XD
這種東西喜歡的人就很愛,另一派人就很怕
我自己是很愛的那種:p
洋甘菊茶的照片好像蕃茄湯XD
我覺得好好笑的一件事情就是
我在30號的中午在大安路的橘色唰唰鍋
也遇到了她們夫妻
就只有她們兩個 因為橘色的燈光太暗
我只聽到她們兩的的對話都是英文的
後來娃有點歡 我帶她去洗手間
"正式"看到本人
看來 她們夫妻一天到晚吃外面耶
30中午橘色 31你說的這間
台灣人真幸福!!
我覺得台灣的美食價錢真的算很便宜 比其他國家來說
今年也請多多指教