Outback Steakhouse 美艷動人的雪球布朗尼

台長今年的生日蛋糕非常酷

── Outback Steakhouse（澳美客牛排館）的雪球布朗尼一份！

最底層是烤得熱熱的，滿是碎胡桃的方型巧克力布朗尼，

中間一大球香草冰淇淋，

最上層那球則是鮮奶油，

最後澆上 hot fudge、撒上巧克力屑，夢幻布朗尼登場！

我點這道甜點原本企圖獨享，

送上來後，發現即便身為甜點大胃王，我也拿它那 jumbo size 沒轍

得靠 Marie’s little helpers 幫忙

挖一口軟軟黏黏、熱熱的、冰冰的、甜得很過癮的甜品放進嘴巴，

深深覺得美式巧克力布朗尼果然是我的最佳 comfort food

吃了心情超好！！

圖1. 一朵盛開的洋葱花球；

圖2. 酥炸蘑菇；

圖3. 雞尾酒「德國蛋糕」（Germen Cake）

這篇文章照片的順序正是上菜的順序，

沒錯，當壽星執意要從甜點吃起，誰敢不從？

圖1. 的「洋葱花球」光看照片就很吸引人

每次和 Orson 逛完環亞的 IKEA，

看到 Outback 外牆上的照片，兩人就會互相許願一次，

「總有一天要來吃這個！」

和 Orson 還沒約成，

倒在美國運通卡送給當月壽星的生日禮中，找到 Outback 的折價券

這家至今仍堅持收高價會員費的信用卡公司，不論紅利計點或生日禮都送得很大方

（好啦，我承認羊毛出在羊身上，但至少他有把羊毛撒在我會去撿的地方嘛！）

光 Outback 送的，就是500元的折價券耶！

頭腦簡單的台長在吆喝著大家到牛排館慶生時，

完全忘了「折扣送得這麼大方，表示他們的牛排應該屬於中高價位」的真理

看到價目表，當場驚醒夢中人

（他們改裝前價位比較低，改裝後感覺變貴了。）

一坐定，我馬上點了布朗尼，和垂涎已久的洋葱花球，

圖2. 的酥炸蘑菇看起來雖然不起眼，但酥脆的外皮和清爽多汁的蘑菇交織出絕妙好滋味，

在所有鹹的餐點中，最受青睞的當屬這一道。 

我們當然也有點排餐類，

牛排品質不錯，但我覺得醬汁略為遜色，

加上牛排到處吃得到，照片就省略不放了。

餐後我想喝雞尾酒，因此點了名稱很特別的 German Cake（圖3.）

一喝之下，發現原來它是加了蘭姆酒的熱巧克力！

紅豆食府的甜點「紅豆鬆糕」；

一不小心又拍得比官網漂亮了。

多年沒去紅豆食府，最近又回鍋了一次。

我最愛他們的棗泥鍋餅，

但改過菜單後，不僅價格變高，棗泥鍋餅也不見了，獨留紅豆口味。

殘念之餘，只好換點蔣宋美齡的最愛「紅豆鬆糕」

端上來後一口咬下，我和老媽異口同聲大叫，「這……好『古早味』啊！」

小時候家裡拜拜完不是堆了一堆這種白色的「格仔」沒人要吃嗎？

當然細嚼之下，發現二十一世紀的版本有它細緻的地方，

例如豆沙饀下方悄悄藏了一層麻糬。

來自古典玫瑰園的「肯亞奶茶」和「玫瑰起司蛋糕」

坦白說，我一直覺得「古典玫瑰園」的裝潢很 tacky

其實英國的 tea house 裝潢很家常

很像臺灣的家庭式義大利麵館，一點也不會讓人有出國的感覺

反而進入「古典玫瑰園」還比較有異國風情，一種幻想中的小甜甜國度

平日清醒的時候，我對於穿蓬蓬裙的小甜甜國度都是繞道而行

但在血糖過低的情況下，人們還是有可能做出錯誤的決策，胡亂闖進去。

通常台長甜癮發作時，一定馬上來一劑布朗尼

不過既然進了玫瑰園，當然要點別的地方比較吃不到的「玫瑰起司蛋糕」

蛋糕本身帶著粉紅色調，可惜照片沒拍出來。

最近玫瑰精油開始進攻糕點領域，

基隆火車站前有一家麵包店擅長做一種巨無霸的「玫瑰精油奶酥麵包」，

正常人的胃口得分四餐才吃得完。

我本身不習慣把玫瑰精油當食品，

不過憑良心說，除了舌頭感覺陌生，它本身是滿可口的，

這蛋糕不賴！

但我對「肯亞奶茶」有意見

名字取得這麼狂野，喝第一杯的時候的確又濃又香

結果我可能喝得太猛了吧，

原以為把整壺灌完後會精力充沛，可以一口氣看完誠品設計館的所有藏書，

結果我錯了，

我頭暈目眩全身發熱，

踉踉蹌蹌地在誠品裡找了張冰涼的金屬椅坐定，神智才慢慢恢復。

不知道大家有沒有因為喝了過量的珍珠奶茶，被劣質奶精引起心悸的經驗；

以「古典玫瑰園」價格之高，她們當然不可能用劣質鮮奶，

但想像把香醇得很不天然的林鳯營鮮奶拿去加熱濃縮，那種「太超過」的感覺！

這是我此生第一次，也是最後一次進「古典玫瑰園」。

「雙聖」的布朗尼

我進了仁愛路圓環的「雙聖」（Swensen’s），

目標是單點的巧克力布朗尼（１２０元）

服務生體貼地說，

「您點的千層麵有包含在商業午餐的選項，布朗尼在附餐甜點裡也有，

剛好配成一套唷！」

結果服務生的細心造成這兩根手指寬、矮矮一小片布朗尼根本沒辦法抑制台長甜癮發作的遺憾！！

這塊布朗尼吃起來和照片上看起來一樣，

讚得不得了！

我會找機會再去一次，

而且這次服務生再也不能阻止我單點１２０元份量的布朗尼了！

千層麵

不啫甜的人能耐著性子看到這兒，

實在該上一張鹹的餐點犒賞一番。

「雙聖」在臺北詭譎的西餐大戰中能存活下來，想必有它過人之處，

這千層麵真不是蓋的，好好吃！

我暫時不用煩惱好吃的千層麵要上哪兒找了！

BTW，這套商業午餐加一成服務費是２６４元，

拿去隔壁的 PAUL 麵包店，連半個麵包都買不到（他們有一款６００元的麵包）

那種落差感你懂嗎你懂嗎

哈哈哈～～～

Outback Steakhouse 澳美客牛排館網址：

http://www.outback.com.tw/a.htm

Swensen’s 雙聖西餐廳地址：

台北市仁愛路四段109號 (圓環旁)

24小時營業