（劈頭就是一盤綠油油的義大利麵。【笑】
這是 Danny’s Kitchen 的招牌菜，
好像是「炒干貝義大利寬麵」之類的名稱
──老人家記不全菜單上繞口的詞兒啦！
反正用餐時間到他們店裡，人人桌上都是這麼綠油油的一盤。）


大直有一家中午十一點半開門，十一點人龍就開始聚集的平價義大利麵店「義麵坊」CASA DELLA PASTA。
閒來無事，我上網看看網友的食記，
看到「小姑娘」們用可愛的筆觸（這點 perfecta 有提醒過我，用可愛筆觸記錄心情的，也有可能是「老姑娘」）描寫搭公車到大直進行的一趟味蕾冒險，
照片從排隊開始拍起，一路直到坐定、點好餐，
每個步驟都有照片佐以說明，（連菜單也要照相，Why?）
虔誠膜拜食物的心情相信若廚師們看到，一定會感動得痛哭流涕。

（「義麵坊」的食物。
左圖：雞肉培根凱撒沙拉，這兒用料是出名的大方，
不過略帶甜味的凱撒沙拉醬還是第一次吃到。
右圖：菜單上有些餐點只限星期六推出，例如圖中的千層麵；
我好奇地跑來吃一次，
發現這是道不值得為它排隊的餐點。）

這時候留言版下方一定會冒出個不服氣的鄉民來吐槽：
「『義麵坊』的義大利麵那比得上『那比』？
妳到底懂不懂義大利麵啊！」
（「那比」是一家和「義麵坊」同性質，但比較高檔的餐廳。
我也有拍照，但一時找不到，所以請參考：
http://www.wretch.cc/blog/chichiemily/16743015）
由於我是大直這兩家店的常客，
所以看到網友們辯論孰優孰劣的問題，覺得格外有意思。
依台長個人的淺見，「那比」當然是比較有質感的，
他們設定的客層就是社會人士，而不是學生，所以料理作得比較精緻，價格也比較高；
不過以學生的消費能力而言，「義麵坊」就是不得了的好店了！
千萬不要被店門口的隊伍嚇到（台長平常絕對是最不屑排隊的），
這兒隊伍動得很快，別擔心。


有一天在「義麵坊」，我又點了常吃的「奶油櫛瓜麵」（菜單有改過，所以現在已經沒有這一道了）
Kathy 很好奇我為什麼獨鍾這一道，所以她也要了一份一樣的，
結果那天廚師失手了──
向來習慣作一人份的廚師，那天因為同時作兩人份，把麵燒糊了！！
坦白說，有那麼幾秒的時間，我還真有點怨 Kathy 幹嘛要湊熱鬧點同樣的麵；
接著我念頭一轉，
開始擔心那些在網路上看到別人推薦，千里迢迢從三峽或桃園坐公車來大直，
一路照相的孩子們（下次該不會有人從家門口開始照起？）
萬一他們吃到的，是一盤廚師失手煮出來「失敗的麵」，
然後上網去哭訴自己被騙了呢？
我經常去吃，我知道那天只是廚師一時失手；
一生只吃這麼一次的人就不會再給廚師第二次機會囉！
所以廚師手藝的穩定性，絕對是一家餐廳能不能長久經營很關鍵性的一環。


好，你可能想問我「那比」有沒有失手過？
我去那比，也會點其他的餐，但吃千層麵的機率最高，
他們有一次比較明顯的「失手」，是把麵切得太大份了，
害我吃完覺得好撐，省了下一餐！
真要雞蛋裡挑骨頭，「那比」的餐點偏鹹，
不過因為我吃得比較鹹，所以很愛。

（我買桂冠的冷凍食品「奶油明太子義大利麵」來吃的時候，
免不了邊吃邊幻想這道菜在餐廳裡的本尊不曉得長啥樣子，
這天在 Danny’s Kitchen，真是百聞不如一吃啊！
不過餐廳裡取的是「飛魚子奶油義大利麵」之類的名稱，
橘色的魚卵多到滿坑滿谷溢吃來呀！）


Danny’s Kitchen 位置很好找，就在台北車站二樓「微風食尚廣場」的角角。
我第一次去點的就是首圖那道綠油油的麵，
干貝很新鮮很甜，醬汁濃郁，超級好吃！
第二次點的是「墨魚燉飯」，份量少少，怕胖的人吃剛剛好。
對於喜歡的餐廳，我很容易發展出一種「我要把這家店菜單上所有的東西都點來吃」的豪情壯志，
第三次我點了「飛魚子奶油義大利麵」。
仔細看了看菜單，我發現我的心願不太容易完成，
因為菜單中間卡著一道雞肉料理。
對於雞，我就覺得它是一種「不值得花大錢吃的肉類」
【我後來發現波登和我英雄所見略同】
別誤會，雞肉絕對有很可口的時刻，例如三杯雞或肯德基炸雞
兩種都是既廉價，又美味的料理，
但美味雞肉的最高境界莫過於此，
要我花比這兩道食物更高的價錢去吃雞肉？
門兒都沒有！
所以我的「吃遍 Danny’s Kitchen 菜單上所有料理」的計劃就此打住。

（左邊是甜點提拉米蘇；右上是墨魚燉飯，右下是蘑菇沙拉。）
其次回到「穩定性」的問題（台長自認為沒有離題的毛病）
第三次和朋友去吃的時候，朋友也是點那道綠油油的招牌干貝麵。
這次醬汁裡的奶油用得比較少，整個吃完應該比較不會覺得膩，
但我若是個抱著回味上次濃稠醬汁心情再度上門的客人，恐怕會有點失望。
不過一群年輕人創立的 Danny’s Kitchen 絕對是值得鼓勵的好餐廳，
服務生們也都戰戰兢兢，
台長給你們加油喔！