墨爾本的市容在2004年有一個巨大的變化
那就是火車站隔壁，巨大的地標性建築 Federation Square 「聯邦廣場」完工了（上圖）
照片呈現的只佔全部的五分之一不到，因為要把整個建築群拍下來是不可能的事
它的幅員過份遼闊，而且從每個角度看，造形都不一樣
建築群中包含遊客中心（Tourists Information Center）、大型的現代美術館（Ian Potter Museum of Art）、活動影像博物館（Australian Centre for the Moving Image展出內容横跨電視、電影和電腦資訊等不同領域）、會議中心、……和數不完的各式餐廳及咖啡館
藍圖剛完成時，還因為它的造型過份前衛而引來部份撻伐的聲浪
不過當這群人看到成果時，應該可以把話吞回去了吧
因為真的是很現代耶！


早上十一點，我在 Federation Square 轉來轉去，想找地方吃早餐
不先填飽肚子，哪來的體力逛美術館？
所以雖然注意到這兒的餐廳好像都是服務生比客人多，
我還是不加思索地走進去。
看了菜單，我終於明白顧客稀少的原因
因為在這兒，一餐飯的價錢足夠你在火車站另一頭吃五頓飯！
早餐菜單實在缺乏想像力，食材總脫離不了吐司、蛋、優格的範疇
差異只是吐司切成三角形或四方形、優格想加橘子醬還是草莓醬之類的小變化而已，
這家高級 café 也不例外
早餐菜單上有一半以上的面積是蛋料理
什麼鄉村蛋、維多利亞蛋的
看到「帝王蛋」我眼睛一亮！
一樣是蛋當然要吃「帝王蛋」


從我坐的位置，隔著玻璃可以清楚的俯瞰隔壁會議中心的活動，
會議中心正在舉行「2006年墨爾本志工招募」的記者會
我不是很清楚志工們的工作內容，不過我知道在遊客中心的服務人員是志工
蓋瑞巴洛也在流浪動物之家當過志工，牆上還貼著感謝狀
澳洲人似乎頗熱衷公共事務
記者會上有一些表演節目，如踩高蹻和編制只有三人的樂隊演奏
服務生端著點心托盤和飲料在會場中穿梭
當台長正盤算著早餐後到會場上和主辦單位打打交道，看看可不可能以當志工的名義賴在墨爾本一年，
記者會突然結束了！
才一眨眼的工夫，原本「站」無虛席的會場人突然全撤光了！
幾個遲到的記者，表情看起來和台長一樣詫異
還想跟服務生探聽點消息來寫
只見服務生搖搖頭，好像在說，「自己想辦法去跟你們老闆交待吧！下次要早點來啊！」


我欣賞完這齣戲，帝王蛋才駕到
「嗯，這國王的胃口還真小啊！」因為份量實在是不多，
兩片吐司、三片燻鮭魚、一個半熟的水煮蛋，都是預期中的味道。
唯一的 surprise就是那個醬汁了，
真的很呀咪（yummy），是帝王級的享受，恐怕也是店裡絕不外洩的秘方吧。
點飲料的時候，早猜到咖啡一定很迷你，所以加點了柳橙汁
總價輕鬆突破500元新台幤！


值得一提的還有左邊那個放刀叉的不鏽鋼洞洞容器
本來還以為它的功能就像小吃店的筷子筒
後來才知道澳洲人是把吃完的刀叉丟回容器
然後整個放到沙拉脫的水中去泡個幾分鐘、瀝一瀝再拿起來沖水
而不是像我們一支調羹、一支叉子那樣分開慢慢刷
當我疑惑「這樣刀叉有洗乾淨嗎？」
他們看我洗碗的方式反而覺得我很浪費水，
生活習慣真的是不一樣耶！