快出國了 所以這幾天在整理冰箱
昨天中午發現還有魚
雖然聞起來味道有點怪
不過想說煮熟了應該就沒關係
在烹煮的過程中 其實已經出現了令人在意的腥味
不過還是鐵了心把它吃了
結果昨晚睡覺前覺得手、腳皮癢癢的
人果然不該太逞強啊！


這次去荷蘭的最大困擾在於找不到旅館
說來不怕大家笑
我從來沒有自己訂過旅館

我的個性並不隨遇而安
所以絕不可能在出機場當天，才拖著行李挨家挨戶去找旅館
線上訂房？我這種舊人類壓根不信任這玩意兒
打電話？
我倒是有過一次「好像打一通電話就可以訂到房間」的感覺
那是北京的一家旅館
我打電話過去問價錢
不過我的安全感基本上來自於我待過那家旅館
櫃台女同志長得像江祖平一樣漂亮 我已經跟他們打成一片了 所以沒有障礙
沒事叫我打電話去旅館真的覺得頗痛苦
所以我所有住過的館都是旅行社幫我找的

有時候 Sophia（旅行社小姐）也會問 你自己有沒有什麼 idea
我說我的旅遊書有介紹一家旅館好像不錯
她回答，哦，我查查看那家旅館有沒有和國際訂房的 agent 簽約
有的話我就可以幫你訂
那時候我才知道有「幫人家訂房間的 agent」這種組織
想像這種「掮客」（好難聽的名字）就是找世界各地的旅館簽約
另外一頭就是和世界各地的旅行社合作 幫客人 book旅館
其實這工作需要龐大的data bank 並且具備高效率的辦事能力才行
我今天拿到文件 發現是從英國發出來的 顯然「掮客」是英國藉

其實我這次旅館會這麼難找是因為我打算在阿姆斯特丹住十晚
一般的客人很少會住超過一個禮拜以上，兩、三天就很多了
「掮客」要做的工作就是發傳真給阿姆斯特丹所有有簽約的旅館說
「我手頭上有一個單身的客人要住十晚，有房間的請回覆。」
（待續）