曾記麻糬始祖曾水港，享年85歲。他的九個子女裡面，我剛好跟其中的一個，曾經是高中同學。

有人問過我，到底哪一家的麻糬比較正港，曾記？曾家？曾師傅、曾祖、曾老先生，曾氏還是老曾記…？關於這個問題，我始終搞不清楚，一直到昨天伴隨曾老先生去世的新聞，我才稍微搞懂了他們家族的恩恩怨怨。

對於在地人而言，最正港的，當然是當年騎著腳踏車沿街叫喚 「麻糬喔！麻糬喔！」的水港老先生囉。那個純手工麻糬，有著機器無法造就的韌度和Ｑ質口感，認真確實的生活態度，就包含在那一顆顆咬勁十足的手工藝品裡，機器難以取代。

所以到底哪一家才是正牌？都是，也都不是。全部都有授權因緣，但也都沒保存到老先生當年製作的韌勁口感。商業掛帥的麻糬，總是少了一點親切，一點人味，和一種堅持完美的可愛固執。

我不吃麻糬已經蠻久，只是看到新聞，忍不住又小小發作了無謂的感嘆與牢騷…