文 / 黃育杉

知名連鎖日本料理店上閤屋，有一名廚師范○○，遭老闆以衛生習慣不好，將他降職為計時洗碗工，廚師認為公司降職處分違法、違約，憤而打官司要求給付資遣費。法院認定，上閤屋違反勞基法，需給付約22萬的資遣費。

原本法院認為范○○不服公司衛生規定，不宜與食材接觸，上閤屋在無適當職務安排下降調洗碗工，並無不妥。但范○○的律師翻開勞基法規定，范○○的工作時數縮短，計時工的薪資遠低於當廚師的錢，范○○雖不符公司規定，但已受到懲處，公司不能未經同意降職為計時工。

根據主管機關勞工委員會之解釋，雇主調動勞工，應符合下列五項原則
一　基於企業經營上所必需。
二　不得違反勞動契約。
三　對勞工薪資及其它勞動條件，未作不利之變更。
四　調動後工作與原有工作性質為其體能及技術所可勝任。
五　調動地點過遠，雇主應予以必要之協助。