超商業者每個月在冷凍冷藏設備耗電高達五萬一千度電，全國耗去約四億一千四百一十二萬度電。董氏基金會呼籲國人儘量不要喝冷飲，不僅節能減碳，還有益身體。（資料照，記者羅沛德攝）

〔記者魏怡嘉、楊雅民／台北報導〕減少二氧化碳排放，從減少喝冷飲開始！董氏基金會發現，國內八千多家超商的冷藏或冰櫃，一個月的耗電量高達四億多度電。呼籲國人儘量不要喝冷飲；如果真要喝冷飲，可以加冰塊，平時多選擇常溫的飲料，不只對身體好，還能為地球節能減碳盡一分心力。

根據環保署資料指出，台灣人口僅佔世界千分之三，所排放的二氧化碳卻達世界百分之一，換算下來，台灣人平均每人排放的二氧化碳是全球人類平均值的三倍，成長率更高居世界第一。

根據經濟部商業節能服務團調查，至九十五年六月止，全國便利超商在冷凍、冷藏設備就佔耗電量的三十四％，以每家每月平均耗電量十五萬度電計算，每個月在冷凍冷藏設備耗電高達五萬一千度電，全國耗去約四億一千四百一十二萬度電。

根據台電公司溫室氣體管制策略，一度電約產生零點五三公斤的二氧化碳，全國超商每月在冷藏冷凍部分耗電所產生的二氧化碳約為二十二萬公噸。

環署盼以價差促銷常溫飲料

董氏基金會營養組主任許惠玉說，先進國家已發現冷藏冷凍設備浪費能源而採取對策，例如英國計畫逐年將鮮乳的供應轉換成保久乳，德國、葡萄牙、西班牙所供應的飲品也幾乎以常溫為主。

環保署長沈世宏表示，便利超商不妨用價差方式鼓勵民眾多選擇常溫飲料。董氏基金會建議，國內超商或賣場可多採用變頻冷藏櫃等節能設備，開架冷藏系統增設透明簾防止冷氣散逸。

超商業者：全面採省能措施

統一超商表示，該公司從前年就成立「節能減碳小組」，去年估計省下七百六十萬度電，大約二千萬元的電費。

譬如每家門市日光燈燈管從八十六支縮減為五十支，新開店全面改用省能冰箱、導入環保冷煤，所有門市並已導入自動點滅招牌燈、省電器、省電燈泡，並改用變頻冷氣。

全家也指出，門市已全面改用變頻冷氣和省電燈管，本月起發動拔燈管活動，估計每家店拔二十支燈管，一個月省二、三百萬元電費，減少一千零六十公噸二氧化碳排放。萊爾富門市也改用變頻冷氣，每家店縮減十至二十支燈管。 便利商店業者指出，開放式冷藏櫃是要滿足消費者便利性，都是迴轉率比較高的商品，若裝設透明簾可能造成消費者不便；賣冷藏品則是因為台灣天氣較熱，強調任何促銷都不會漏掉常溫品。

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中醫：冷飲愈喝愈燥 降代謝率

〔記者魏怡嘉／台北報導〕喝冰冷飲不僅耗費能源，還傷身！中醫師指出，喝冰冷飲使得血管收縮，唾液分泌減少，反而會愈喝愈燥、愈渴，且會降低身體的基礎代謝率，加上喝的飲料多是糖水，減肥的人愈減愈肥。

西醫：血管收縮短暫影響

不過，三總內分泌暨新陳代謝科主任石光中認為，冰冷飲對血管收縮只是短暫，對身體影響不會那麼大，但胖的人基礎代謝率本來就較低，若再加上含糖飲料糖分攝取，要減肥的確較困難。

中醫：氣喘患者易被誘發

北市聯合醫院中醫院區院長鄭振鴻表示，人體是熱的，古書上記載，夏冰，冷熱相激，易生諸疾。冰冷飲會使得氣管收縮，有氣喘的人易被誘發；另外，婦女冰冷飲吃多了，下次的月經周期，因為體質虛寒，經血會變得比較多。

事實上，如果要解渴，溫水最好，因為溫水會使得血管擴張，唾液分泌增加，愈不會覺得口渴。

振興醫院營養師林孟瑜則認為，就營養觀點，要注意的不是飲料的冷熱，而是看飲料的熱量。飲料冷熱不影響其所含的熱量，含糖飲料一ＣＣ就有零點三到零點五卡的熱量，一瓶六百ＣＣ的飲料，最多就含有三百卡，要減肥的女生，喝一瓶含糖飲料，就佔掉一天應攝取熱量的四分之一。

自由時報-970821

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