日頭赤炎炎，來一杯透心涼的冰水最能消暑氣，但老一輩常勸戒，喝冰水、吃冰傷胃。中、西醫認為，吃冰傷胃不能一概而論，要看個人體質。

馬偕醫院胃腸科資深主治醫師熊立榕說，像罹患便秘型大腸激躁症的年輕人，早晨醒來之後如喝500c.c.冰水，可以引發「胃結腸反射」作用，刺激大腸收縮，就會覺得有便意，但他強調，喝水不見得能治便秘。

另外，他還提醒，像胃炎、胃潰瘍或十二指腸潰瘍這類胃腸不好的病患，冰水或咖啡等刺激物都會影響黏膜下的血液循環，讓症狀更嚴重，最好忌口。

長庚醫院中醫部主任楊賢鴻說，氣喘、腸胃不好，以及所謂「冷底」的體質虛寒者，最好不要喝冰水。

他說，雖然台灣很多人體質都偏向虛寒，但這不代表人人都不能碰，像熱性體質，或是發燒、處於發炎期的患者，就可以喝冰水，在攝氏30多度的熱天裡喝點冰水，也無礙。

「體質濕寒的人喝冰水，濕氣更無法散出。」北市立聯合醫院中醫院區中醫師羅珮琳說，惡性循環下，體質愈來愈差。不只如此，她說，腸胃虛寒的人不管吃冰或喝冰水，也容易拉肚子。

【2008/08/31 元氣周報】