【藝文賞析】飯局 ◎筱薰
 
 刊載日期：2008-09-08  
 

 「今天厝裡有拜拜，咁無要回來吃飯呀？」爺爺一大早就打電話到家裡，詢問我們的意見，語氣中充滿著期待。但是，自從奶奶的眼睛受傷，開刀之後也不見改善，家裡大都反對奶奶開伙煮飯。雖然，每次都告訴爺爺和奶奶不要大費周章準備食物了，但他們卻還是堅持要我們回去吃飯，讓爸爸媽媽很為難。我覺得他們是希望大家有多點時間聚一聚，也因此我們總是挑非用嶽伅’^去探望爺爺、奶奶。
這真的是一個奇怪的現象，在現今忙碌的社會中，飯局似乎是聯絡親人感情的最自然模式，我們漸漸習慣透過飯桌上的佳餚開啟話題，聊生活、聊工作，卻常常忽略掉最真實的情感表現。吃飯的同時，我們沒有遺忘爺爺有高血壓、心臟病、糖尿病等慢性疾病，前些日子進出醫院頻繁，叮嚀他要忌口，注意身體健康，我們也清楚知道，奶奶愛吃的食物是甚麼，不忘幫她夾些菜到碗裡，也閉O因為她除了年紀大，反應不再靈敏，更重要的是奶奶視力不再像以前，現在只有一隻眼睛看得清楚，這些枝微末節我們都很明白。我不禁懷疑，這些飯局已經變成了型式，最終目的就是關心的表現罷了。
另一種飯局，則是參加婚禮，筵席上大家精心打扮，但是聊的話題卻離不開奉承的話語，想要恭維別人，亦想要表現出自己的不凡，趁機稱讚別人也得到相同的回報。飯桌上，菜色如何已經忘了，忘不掉的是那些閒言閒語與八卦是非的內容，沒出現的人即可能成為眾矢之的。交際應酬，有時候不免聊到兒女，依照往例「比較」的現象又會隨著其他話題減少而出現，讀國高中的小孩被比較成績排名，讀大學的小孩被比較學校系級好壞優劣，若是已經出社會的小孩則被比工作職業薪資待遇，有時候吃了一頓飯也受了一頓氣，接到喜帖的剎那，著實令人傷腦筋。
大學生的飯局，大概就是聊天了吧，常常會發現其實沒有內容，為了嘗試某家曙U而吆喝三五好友一同前往，為了省錢而選擇便宜又大碗的店家，或是餓一兩嬰A去吃一頓吃到飽的大嚏A大快朵頤之後，在繼續下一攤，也閉O逛街、看電影或是到好樂迪、錢櫃唱歌，沒有跟著大夥一塊兒去似乎沒有完美的結束，希望下次繼續受邀成為其中一員，大屨嶊漪※吤痔w不可缺席。
國高中生的飯局，則是以慶布隻W，地點多在速食店或是平價牛排曙U，舉凡運動會結束、球類比賽結束、任何團體競賽結束，無論比賽結果如何，都可以促成一個飯局，大家同樂。在沉重的升學壓力中獲得一絲絲自由的感覺，看著眼前同學們和自己同歡，沒有讀書的罪惡感也跟著煙消雲散，這就是為什麼無論比賽成敗都要慶奶F。
「飯局」確實是聯繫情感、拓展人際關係的橋樑，很多重要的國家政策、商業決策，都是在飯桌上定案，無法否認它的重要性，但是，為了吃飯而吃飯已經不是首要目的了，有目的的飯局往往造成更大的壓力，期待未來的日子裡，人人都可以享受食物的可口美味，擬都有真誠的感恩與喜悅，把流於型式的飯局轉換成更有內涵的美食饗宴。※
 

來源：更生日報
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