丹參與川七常見搭配用於改善心血管疾病,中醫師郭祥筠指出,丹參與川七尤其可用於多數冠心病患,兩味藥材在藥膳中亦常見使用。
中醫認為丹參「入心」。而神農本草經更將丹參列為上品藥材。而川七亦能改善心血管健康。除了作為治療藥材外,醫師也建議在飲食中加點丹參。
目前用於腦細胞保護,對心血管的治療,大多為固醇類強心劑,但因不易分解代謝,可能產生如低鉀症等副作用。研究顯示,丹參的抗氧化合物,則可強心及消除大量自由基。
丹參可入藥膳,如丹參苦瓜湯及丹參菊花茶都具活血去瘀、清熱瀉火的作用,有利高血壓、冠心病及高血糖症狀的預防及輔助保健。另外,枸決丹參茶可清肝明目;山楂丹參酒有利健胃消食;「丹參紅棗粥」有養血安神之效,長期食用不但能降低血壓、血脂及血糖,更有利於冠心病、動脈硬化及肥胖症等的預防及保健。